Trattoria Thea — Restaurant in Massa

Overall Impression: This restaurant offers a wonderful combination of fresh, flavorful dishes, a welcoming atmosphere, and attentive service — a place where you can truly relax and enjoy your meal. • Main Courses: • Fresh and flavorful fish fillet, perfectly cooked, tender, and seasoned just right. • Gnocchi with crab — wonderfully soft texture with a rich, well-balanced sauce. • Dessert & Drinks: • Creamy panna cotta with a delicate, slightly sweet flavor that melted in the mouth. • Paired with a refreshing soft drink. • Atmosphere: Pleasant and comfortable setting with neatly arranged tables and a cozy layout that makes you feel at ease from the moment you arrive. • Service: Staff were exceptionally polite, friendly, and attentive, ensuring every part of our dining experience was smooth and enjoyable. • Special Tip: Try the gnocchi with crab — it’s a standout dish. Reserve a table near the window for a brighter, more open setting. • Final Verdict: Delicious food, a warm environment, and excellent service. Highly recommended for anyone looking for a high-quality and relaxing meal...

Purtroppo mi trovo costretto a lasciare una recensione negativa, non per la qualità del cibo — che è stata più che soddisfacente — ma per il servizio e, soprattutto, per l’atteggiamento poco professionale della proprietaria.

Avevo prenotato con diversi giorni di anticipo per la cena di Ferragosto, sapendo che il locale avrebbe proposto un menù fisso. Avendo un bambino piccolo, ho scelto di cenare presto, alle 19:30. Al momento della prenotazione ho chiesto se i piatti venissero serviti contemporaneamente a tutti i tavoli o se ciascuno seguisse i propri tempi: la cameriera mi ha rassicurato dicendo che, arrivando all’apertura, saremmo stati serviti rapidamente.

La realtà, purtroppo, è stata ben diversa: siamo usciti dal ristorante alle 22:15, dopo aver aspettato quasi tre ore per ricevere antipasto, primo e secondo.

Fin qui, avrei anche potuto soprassedere: può capitare una serata no, con ritmi più lenti del previsto. Ma ciò che davvero mi ha spinto a scrivere questa recensione è stato un episodio molto spiacevole.

Quando è arrivato il primo piatto di mia moglie, il mio non è mai stato servito. Dopo che mia moglie ha finito di mangiare, ho fatto notare al cameriere che probabilmente si erano dimenticati il mio piatto, ma per evitare ulteriori attese (erano già passate quasi due ore), ho detto chiaramente che non lo volevo più.

Il cameriere è andato a riferire in cucina, ma da lì ho sentito chiaramente la proprietaria urlare: "Il piatto è pronto, portaglielo che lo deve mangiare!" Poco dopo, mi è stato servito il primo... ovviamente freddo.

Alla fine della cena, al momento di pagare, il figlio della proprietaria — molto educato — mi ha chiesto com'era andata. Gli ho spiegato con calma cosa non aveva funzionato, e in quel momento è intervenuta anche la proprietaria dalla cucina, chiedendo cosa fosse successo. Ho raccontato l'accaduto anche a lei, e mentre il figlio cercava di farle capire l’errore e le suggeriva di chiedere scusa, lei ha continuato a insistere di aver seguito la comanda, rifiutandosi di ammettere alcuna responsabilità.

Le ho semplicemente fatto notare che se a un tavolo da due arriva un solo primo piatto e l’altro non viene servito neanche dopo il ritiro del piatto vuoto, forse qualcosa è andato storto, indipendentemente dai tempi di attesa. Ma nulla: la signora continuava ad alzare i toni e a voler avere ragione.

Alla fine, ho detto che non era necessario continuare a discutere, tanto avevo già pagato. La sua risposta, sarcastica e fuori luogo, è stata: "Hai pagato, bravo, e grazie." A quel punto, purtroppo, ho perso la pazienza e ho risposto per le rime.

Peccato davvero, perché il cibo merita. Ma un locale non è fatto solo dalla cucina: il rispetto per il cliente e la gestione del servizio sono fondamentali. E purtroppo, in questo caso, sono...

Siamo tornati al ristorante da Thea dopo esserci stati l’anno scorso, quando ci eravamo trovati bene. Purtroppo, quest’anno l’esperienza è stata completamente diversa, in negativo.

Avevamo prenotato con giorni di anticipo, quindi il ristorante sapeva perfettamente del nostro arrivo, e ci saremmo aspettati una proposta più ampia e una disponibilità adeguata. Invece, appena arrivati ci fanno accomodare e ci portano il menù, che abbiamo trovato molto limitato: massimo quattro piatti per portata.

Dopo aver scelto cosa ordinare, arriva il cameriere e, non appena indichiamo di voler prendere il branzino, ci dice che non è disponibile – cosa che nessuno ci aveva comunicato prima, nonostante fosse sul menù. Poco dopo ci informano anche che le cozze erano finite. A quel punto ci siamo trovati con pochissime alternative, praticamente non c’era quasi nulla da poter scegliere.

Il servizio è stato deludente: i piatti sono arrivati con più di 20 minuti di differenza l’uno dall’altro, costringendoci a mangiare separati. Inoltre, abbiamo più volte sollecitato per un piatto che non arrivava, ed era l’unico ordinato da una persona del gruppo. Dopo oltre un’ora e mezza, è finalmente uscito.

Nel frattempo, è intervenuta la proprietaria in modo poco educato, dicendoci che il fritto c’era ma il resto no. Quando finalmente è uscito l’ultimo piatto, ci ha detto con tono seccato che ci avrebbe fatto “uno sconticino”. Le abbiamo risposto che ci sembrava il minimo, e a quel punto ha iniziato a sbuffare in modo indisponente.

Per quanto riguarda il cibo, a parte la calamarata e gli gnocchi che abbiamo trovato buoni, il resto dei piatti non ci ha entusiasmato.

Forse è stato un caso isolato, ma sinceramente non...