Pur abitando in un paesino vicino, non avevo mai avuto il piacere di mangiare in questa Macelleria Ristorante. E che dire è stata una piacevolissima scoperta. Il locale è molto intimo, pochissimi tavoli, molto intimo, obbligatoria la prenotazione se si vuole trovare posto. Molto bella la presenza alle pareti di una grande quantità di vini, grappe, liquori, tra cui scegliere per il pranzo, o anche da portare via. Ci sono ottimi prezzi. Il menù non è ampissimo, ma essendo la carne a farla da padrona si va sul sicuro. Ordiniamo dei taglieri misti con salumi, e formaggi accompagnati da marmellate. E un bel tagliere di mocetta di Cervo. Tutto ottimo, la marmellata di mele renette e zenzero fantastica con il formaggio. A seguire qualcuno ordina un primo, altri delle costate, o la tagliata. Tutti soddisfatti. Io opto per il piatto con i 4 tagli di carne cruda. Tritata, albese, battuta a mano e dadolata. La carne è eccezionale, freschissima e si scioglie in bocca al punto tale che decido di non condirla. Veramente ottima. Decidiamo di accompagnare la cena con delle buone bottiglie di Chianti Geografico. Il prezzo è adeguato alla eccezionale freschezza e qualità della carne. I padroni sono veramente cordiali, gentili e disponibili ad ogni richiesta. Su ordinazione fanno anche piatti più elaborati della cucina piemontese. Se passate da queste parti, o se volete mangiare carne veramente buona in un locale intimo in piena tranquillità, questo è il posto perfetto. Locale consigliatissimo 👍
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Read moreNon ho parole! Tutto perfetto. Il luogo è splendido, una piccola macelleria-gastronomia con pochi tavoli, arredata benissimo (ci si perde guardando quello che è attaccato alle pareti), il personale è di una gentilezza e di una competenza impressionante. Il cibo incredibile, ho mangiato la migliore bistecca della mia vita (una fiorentina di vitella con un sapore intenso e pieno di retrogusti), batte quella mangiata qualche settimana fa a New York in una steak house famosissima (pagando qualcosa come 4 volte quello speso qui), la cottura era da manuale (ho chiesto cottura media e, al taglio, i tre colori della carne erano ben visibili, chapeau!). Il tagliere di salumi era commovente per quanto era delizioso (non ho mai mangiato un salamino così buono). Il dolce? Ho preso una tazza di zabaione e mi sono automaticamente catapultato nella mia infanzia quando mia nonna me lo preparava, caldo, insieme ad un mix di zucchero e marsala. Abbiamo pagato sulle 35 euro a testa, siamo rimasti seduti a chiacchierare fino a tarda notte senza che nessuno ci facesse premura per liberare il tavolo. La proprietaria ci ha poi mostrato la cantina con un orgoglio che trasuda passione per il proprio lavoro. Non vedo l'ora di tornare e portare amici che amano la buona cucina e l'esperienza autentica di un posto gestito con...
Read moreConosciamo la zona ma per me e stata una piacevolissima scoperta. Siamo nel territorio del vino erbaluce, ricco di bellezze naturali, cultura, archeologia, storia, enogastronomia. A pochi km dal Lago di Candia, dal castello di Mazze’, da Ivrea (castello diRe Arduino); all’ingresso della valle d’aosta sulle sponde della “cerulea” dora baltea. A Tonengo di mazze’ è ubicato il “ Ristomacelleria” La Ciccia. Pochi tavoli, arredamento di gusto. Trattoria di livello. Potrete gustare la carne in tutte le sue declinazioni, rigorosamente cucinata alla griglia. Antipasti, primi e secondi della tradizione piemontese, prelibati. Materie prime di eccellenza. Il tutto cucinato con amore e maestria. Titolari professionali, cortesi e competenti. Parcheggio a pochi metri. Da provare assolutamente. Non rimarrete delusi. Siamo tornati e riconfermo il giudizio molto positivo.16 settembre 2021 Sempre super 27 feb 2022...
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