GustoMare — Restaurant in Melendugno

Che non si trattasse di un ristorante stellato lo si poteva intuire subito dal fatto che di sabato sera gli altri erano stracolmi mentre loro erano vuoti. Ma andiamo per gradi. Appena aperto il menù sono subito colpito dalla penuria di portate presenti, la quasi totalità delle quali mostrava un asterisco di fianco che contraddistingueva i piatti con prodotti surgelati (sebbene antipasti e primi si aggirassero tutti poco sotto i 20€). Chiedo allora al cameriere se fosse possibile ordinare un antipasto misto che comprendesse assaggi dei diversi piatti. La sua risposta è negativa e mi suggerisce di prendere un’insalata di mare, a sua detta “squisita”. Per primo ordino un piatto di linguine con le vongole veraci, unico primo senza asterisco, ma lo stesso cameriere dice che le vongole sono finite, quindi viro su un risotto alla pescatora. Arriva l’insalata contornata da delle cozze (forse l’unica pietanza fresca della cena) e successivamente il risotto. Entrambi sia dal punto di vista visivo che organolettico sembravano prodotti comprati al supermercato, l’insalata da barattolo di conserve e il risotto (peraltro sciapo) da busta surgelata. Tra il disgustato e l’attonito dalla qualità infima delle portate decido di andarmene, quando il cameriere insiste per OFFRIRMI un caffè. Arriva il conto e mi fa pagare pure quello! Glielo faccio notare e lui, in primo luogo si scusa dicendomi che potevo prendere qualche altra cosa al bancone, ma arrivato alla cassa fa finta di nulla… Un’esperienza che sconsiglio...

Cena quasi pessima

Ambiente poco curato, sul bancone erano presenti ancora le marmellate della colazione dell'hotel. Personale gentile ma al limite dell'invadente, ripetendo continuamente che stavano uscendo i piatti. Menù troppo vario sia di carne che di pesce (e questo mette in evidenza la confusione sulla strada che il ristorante vuol seguire). Pietanze ordinate: cozze gratinate piene di olio e di formaggio, pessime; risotto gamberi e zucca completamente slegato, prevalenza di aglio; carbonara di mare insapore, incommentabile. Unica nota positiva la freschezza del pesce (gamberetti e sugo della carbonara). Conto 50€ (senza vino, dolce e caffè). Funfact: I nostri vicini di tavolo hanno ordinato un primo di tortelloni a base di carne, è arrivato un piatto di tortelloni ripieni di pesce con sugo di...

Il cibo ha il suo perchè, senza infamia e senza lode. Per quanto riguarda il servizio, peggio non poteva andare: non c'era carta igienica nel bagno, porta non si chiudeva, per portarci i bicchieri abbiamo aspettato 25 minuti, ma il peggio è stato il cameriere svogliato e maleducato, che si lamentava avessimo preso 4 piatti diversi. Nemmeno nel peggior ristorante su questo pianeta, se pagato, si lamenterebbero di una idiozia simile. Fatevi un favore: A CASA. Prezzi anche alti per la qualità offerta. Non ci torno nemmeno se ci inciampo...