Sono arrivata a Pentedattilo con una comitiva di amici Domenica scorsa, 3 settembre. Era un'escursione prevista nella nostra gita e l'organizzatrice , nostra collega e amica , aveva prenotato il pranzo per tutti(34 persone). Mi ero documentata su come si potesse raggiungere tale posto arroccato sulla montagna a forma di 5 dita ( da qui il nome Pentedattilo). Veramente una volta visto il percorso inerpicato su per la montagna, tutto in salita ,dal nome Monte Calvario, mi sono sentita persa al solo pensiero...😔🤔 Ma essendo curiosa di natura e soprattutto testarda, mi sono detta : "o la va, o la spacca ! " E mi sono avventurata su per il sentiero. Forse il venticello, nonostante il sole che picchiava e i 28°/30° durante il percorso durato una ventina di.minuti, nonostante tutto, sono riuscita ad arrivare in cima 🥳. E lì ci aspettavano il proprietario e le gentili signore che avevano cucinato espressamente per noi. C'era allestita una tavolata lunghissima per tutti, con un tendone che proteggeva dal sole cocente e un bellissimo panorama che dalla montagna scendeva a valle, come in una conca e arrivava al mare😍 ...un mare di un azzurro profondo e di fronte la costa est della Sicilia.
Non immaginavo davvero un posto così meraviglioso dall'atmosfera incantata...
E poi sono arrivate le innumerevoli portate di " antipasto" come lo chiamano loro, di prelibatezze casalinghe cucinate in maniera eccellente, con prodotti tipici della zona e della regione che sembravano magie culinarie...pomodorini confit, olive verdi piccanti, melanzane e zucchine grigliate, polpette di melanzane, affettati di ogni tipo e formaggi tipici della zona, frittata con patate e peperoni, sformato di verdure per i vegetariani e altri piatti che erano così ricchi e numerosi che sembrava davvero il trionfo dell'orto. Il proprietario ci aveva raccomandato di non mangiare pane perché c'erano i primi e le grigliate di tre tipi di carne😱 ma noi eravamo già abbondantemente sazi con l'antipasto. Allora ci ha portato la lasagna con il ragù, squisita, e poi dei vassoi di grigliate diverse che molti di noi non sono riusciti ad assaggiare ma erano davvero fantastici , a detta di chi ha mangiato anche il secondo, la carne era ottima di sapore e tenera che si tagliava con la forchetta! Che dire di più? Nessuno di noi si aspettava un ristorante così curato nel cibo sano e cucinato secondo le tradizioni calabresi, un vino rosso che scendeva giù felicemente come tutta l'atmosfera gentile e cordiale dei proprietari e della cuoca...insomma, se avessero avuto le camere penso che saremmo restati anche a dormire... 😄 Un ringraziamento particolare al proprietario che si è anche prestato a riaccompagnare in auto ,facendo più viaggi, chi, come me, era riuscita a salire il monte Calvario, ma visto il miracolo, non poteva davvero pretendere di fare la ripida discesa...😄
Davvero un posto unico e gli farò tanta pubblicità perché merita ! Grazie ancora a Nonno Nino e tantissimi auguri per l'attività che possa proseguire al meglio🍀🍀🍀🍀🍀. Floriana Troiani di San Benedetto del...
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