Pizza & Fichi — Restaurant in Mentana

Il mio consumo di pizza è aumentato da quando ci sono andata la prima volta e sono insulino resistente ma la pizza è talmente buona, croccante e leggera, come una volta, che il fatto che debba stare attenta ai carboidrati passa in secondo piano, poi vuoi mettere la pizza aromatizzata dal forno a legna?! La location a me suscita emozione perché ritorno piacevolmente indietro nel tempo...ha l'arredo ancora originale, quello delle pizzerie e dei ristoranti di una volta, anni '80, e quindi mi sento a casa, questo posto ha una sua atmosfera, per me unica se consideriamo che ora le pizzerie sono quasi tutti simil bistrot un pò seriali nell'aspetto e nell'arredo, qui mi mi sembra di essere in un posto diverso, non il solito posto, ecco. I supplì a mio parere sono buonissimi, sono fatti in casa, FRESCHI E FILANO caldi, cosa che è una rarità, perché da questi dettagli, cioè dal "cuore" filante caldo e dal fatto che l'impasto esterno ti si frantuma in mano si riconosce che il supplì non è surgelato ma fresco di giornata!!! Io e mio marito solitamente prendiamo la super ARA PANIS 4 gusti, eccezionale! Anche il menù ristorante, è gustoso, primi secondi, etc, tutto buono... INOLTRE IL RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO È OTTIMO! Il personale è gentilissimo, esperto e simpatico! Devo...

Una delle poche se non l'unica Trattoria VERA in zona,che da anni si contraddistingue per qualità. La conduzione è familiare, e non è da sottovalutare; Mario (il proprietario) è uomo d'altri tempi, ti accoglie con gentilezza e calore ed a volte ti intrattiene piacevolmente con storie e racconti personali. I figli offrono un servizio cortese e sempre attento al bisogno del cliente. Cucina "caratteristica"...personalmente tutto buono. Mimmo (alle pizze) è un concentrato di qualità ed ironia; la pizza è FAVOLOSA (forno a legna), l'idea dell'ARAPANIS è qualcosa di veramente gustoso (4 gusti a scelta in una pizza dalle dimensioni extra), le sue battute sono eccezionali. I fritti sono ottimi, fiori di zucca e supplì una delizia. Prezzo contenuto. Lo consiglio a tutti per passare una buona serata in un ambiente...

Non andavo in questo locale da una vita ma ho sempre detto che la miglior pizza (a gusto mio,ovviamente) che io abbia mai mangiato era quella di Pizza e Fichi. Ci sono tornata dopo anni, ormai tappa fissa 1 sera a settimana. Pizza buonissima, non aspettatevi i soliti impasti alti e gommosi, é la classica romana. Il pizzaiolo ,come da ricordi, sempre sorridente e pronto alla battuta. Ottimi i suppli fatti in casa ed i fiori di zucca anche essi fatti in casa. Possibilità di ordinare un menù al costo di €12.50 che prevede: Antipasto con: Bruschetta, 1 suppli,1 mozzarellina fritta,1 oliva all ascolana; 1 bibita; 1 pizza. Di questi tempi con €12.50 ci prendi giusto un Antipasto. L ambiente è il classico delle vecchie trattorie di una volta. Spero non cambierà mai, di posti "gourmet" di dubbia qualità ne abbiamo fin...