Focacceria Cucuzza — Restaurant in Messina

Piccola storia triste: un'attesa lunga una vita per una cena da dimenticare. Arriviamo alla focacceria alle ore 20:40. Ci accomodiamo e aspettiamo una ventina di minuti prima che la cameriera addetta alle ordinazioni (delle 4 che giravano, ovviamente una sola può avere il sacro compito di scrivere su di un pezzo di carta) venga a prendere la comanda: 1kg di focaccia farcita, 3 arancini, una porzione di patatine fritte. Siamo alle ore 21:00. Inizia l'attesa. Parte il cronometro. Ad arrivare per prime chiaramente le bevande, per quello non aspetti mai più di 5-8 minuti. Dopo 20 minuti dall'ordinazione arrivano i 3 arancini e la porzione di patatine fritte. Arancini decisamente troppo fritti, secchi e oliosi con l'interno poco gustoso. Ci incuriosisce/preoccupa che ai tavoli attorno a noi, arrivati prima, nessuno ancora avesse ricevuto nessuna teglia di focaccia, e anche tra di loro si percepivano i primi segni di insoddisfazione per l'attesa. Alle ore 21:45 sono stati ampiamente finiti i 3 arancini, le patatine fritte, e ben due birre. Della focaccia nessuna traccia, ne per noi ne per i tavoli attorno. Ore 22:00. Con decisamente troppo ritardo chiediamo alla cameriera 'informazioni sulle focacce, che qualche minuto dopo vengono dichiarate "in forno". Ore 22:15. O il forno era quello della mulino bianco preso coi punti della spesa, o abbiamo qualche problema con i fusi orari. Fermiamo un altro cameriere lamentando l'attesa, non solo per noi ma anche per i tavoli a fianco, sentendoci prima la giustificazione del "ma ci sono altri tavoli all'interno" (sinceramente è il vostro lavoro, se non siete in grado di gestire così tanti tavoli diminuite i coperti) e poi "che ci vuole tempo" (peccato che vedevamo uscire già da più di mezz'ora persone con scatole da asporto in mano, ma comunque dopo che ti segnalo un'ora di attesa devi solo chiedere scusa e fiondarti in cucina a sollecitare/implorare che qualcosa sia preparato). Da lì a pochi minuti, dopo "solo" 1 ora 19 minuti e 57 secondi viene servita al tavolo la nostra teglia alle ore 22:20 (foto allegata, purtroppo eravamo stati avvisati di possibili ritardi e ho voluto constatarlo) Purtroppo la qualità del cibo non ha neppure mitigato l'insoddisfazione per l'attesa. Base della focaccia in parte troppo cotta, molto condita (forse unico lato positivo) ma decisamente troppo grassa e priva di sapore (siamo in Sicilia, la focaccia tradizionale di Cannata l'abbiamo mangiata ed è un'altra galassia!!). Non l'abbiamo neppure finita per non stare male, alle ore 23:00 l'abbiamo presa da asporto ma solo per il principio di averla pagata (scontrino allegato per dimostrare la veridicità del racconto), abbiamo pagato e siamo andati via, sentendo altri tavoli che cominciavano a lamentarsi di attese di 20 minuti. Chissà se a quest'ora avranno mangiato? Decisamente non consigliato per: la qualità, che non vale la lunghissima attesa ingiustificata; per un servizio che non sa gestire la situazione, senza neppure venire incontro alla clientela offrendo ad esempio qualcosa da bere nell'attesa. Se si vuole mangiare una ottima focaccia farcita prima di perdere la fame o i denti per la vecchiaia, andate dalla concorrenza (la focacceria Cannata è decisamente maggiormente saporita e con servizio più veloce anche con una maggiore clientela nel...

Locale senza alcuna pretesa. Insegna in strada poco visibile con luce scarsa, ubicazione non ridente, si respira un ambiente spartano, con plastica ovunque dalle sedie ai tavoli, ai piatti e tavoglie di carta (anche bucate come nel mio caso), andiamo al cibo, misti di patatine di qualità mediocre, fritti sicuramente con olio di non ottima qualità con un risultato non certo positivo, serviti con un unica posata di plastica all'interno della pirofila, con le conseguenti difficoltà che ne derivano per dividerle nei piatti, passiamo alla focaccia (con ancora i piatti davanti con cui si erano consumati i misti, fatti di salse ecc senza alcuna sparecchiatura quindi personale non pervenuto se non per ordinare e portare il cibo in tavolo, focaccia appunto senza infamia e senza lode, sufficiente secondo me solo quella gusto tradizionale. Tiriamo le somme: non ci tornerei, non eccelle in nulla, freddo all'interno, un caos infinito dalla gente che lo frequenta, prezzi cari (con 12 euro al kg la focaccia sicuramente molto meglio in tanti altri posti, l'avrei pagata al max 8/9 euro e solo la...

Confusione totale... Locale pieno e poca gente a lavorare e/o non all'altezza dato che una cameriera ci ha detto: sono tutti nuovi! Andiamo al cibo... 1 ora di attesa per avere le patatine evidentemente sono andate ad un altro tavolo dato che gente arrivata dopo di noi ha mangiato prima! Nonostante ci dicessero che erano in friggitrice poi ci vengono a dire che non le avevano ancora fatte... Ottimo feeling tra colleghi, direi. Pizze... Impasto senza sale, bruciata di sotto e cruda dentro. Vorrei sapere come si fa a far bruciare una pizza e a far restare gli ingredienti crudi. Uno dei camerieri portando i piatti con un braccio ha fatto toccare il sotto del piatto con la pizza di sotto, proprio l'ABC. Chiediamo delle posate e ci rispondono: non ne abbiamo. Ma tutt'appost?! Dopo varie richieste arrivano e per di più si piegavano. Sicuramente non...