Panificio Ceraolo srl — Restaurant in Messina

Questa recensione riguarda prevalentemente il panificio più che la pasticceria panaria ma andiamo per ordine. Il locale è gradevole, pulito e organizzato(considerando i tempi e l'emergenza covid). Il personale sempre gentile e preparato. Per me uno dei migliori panifici della città. Ho provato i vari tipi di pane che sfornano ed ogni volta rischio di finire tutto prima di arrivare a casa. Lavorano tanti tipi di grani anche quelli antichi siciliani e tutti con maestria, alveolato, digeribile, gustosissimo. Ottimi anche i biscotti, unica pecca che non voglio considerare(nelle stelle) ma è giusto dire è che la pasticceria panaria e la rosticceria non è proprio il massimo. Magari sono state solo momenti sbagliati, forse serve ancora un poco più di esperienza nel settore ma non sono mai ancora rimasto soddisfatto. Consigliatissimo per chi vuole mangiare dell'ottimo pane, a voi solo la...

Credo che la media recensioni di questo locale sia troppo alta, 4,3 su 5. Non ho nulla contro ma a volte bisognerebbe venire criticati per tornare a rimboccarsi le maniche e lavorare bene. Niente a che vedere con il Ceraolo di 10 o 20 anni fa. Questa mattina sono andato a prendere 2 pizzette margherita e 3 maritozzi. Tutti (e dico tutti) i prodotti bruciati nei bordi e di sotto. Le pizzette avevano solo un piccolo pezzo di formaggio al centro ed erano palesemente di giorni fa. Ma oltre il danno la beffa, pagate 2€ ciascuna. Maritozzi anche palesemente di giorni prima. Insomma classici prodotti che mangi solo perché stai morendo di fame o perché ti trovi su un letto di ospedale. Ora non voglio mettermi a parlare di altri prodotti e dei relativi prezzi, altrimenti la recensione non finirebbe più, ma continuo ad essere dell’idea che bisognerebbe abbassare la testa e...

A Gazzi, in via Vecchia Comunale, si trova un panificio che, ad avviso dello scrivente, è quanto di meglio nella panificazione si possa trovare in tutta Messina sud almeno. Molta la proposta di pane, per ogni gusto e preferenza: bianco, semi-integrale, integrale, ai cereali, a basso contenuto glicemico, anche grissini e, pane raffermo tipo “friselle” calabresi. ecc. ecc. Il pane è accompagnato dai classici prodotti dolciari da forno: cornetti, briosce, “maritozzi”, “pesche”, “viennesi”, crostatine, biscotti da the, “’nsuddi” e “piparelli”. Per finire la carrellata di prodotti in offerta, il reparto tavola calda — rosticceria e focacceria — propone: primi piatti, al forno, e qualche proposta di secondi e contorni, pizze napoletane, schiacciate, “pidoni”, arancini, mozzarelle in carrozza. Servizio veloce e cortese, prezzi...