Tutto fumo e niente arrosto! Ecco come descrivo la sala ricevimenti Maruzzella dopo aver sentito le lamentele dei nostri invitati. La stella che do è solo e unicamente per la sala: bella come è sempre stata anche con le altre gestioni. Hanno garantito bibite sempre a disposizione e le pizze di vari gusti, in fase di contratto mentre alla fine i gusti erano solo 2 e le bibite una volta che ti toglievano il piatto era quasi un problema chiedere pure una bottiglia d’acqua perché erano da pagare extra. Avevano garantito un misto fritto ricco e durante la serata hanno portato solo patatine e würstel mentre qualche tavolo fortunato ha avuto il privilegio di mangiare qualche arancinetto. Non hanno mai cambiato il piatto e ci siamo ritrovati a mangiare l’antipasto, il “misto” fritto e la pizza con gli avanzi di un po’ di tutto. I tavoli non erano allestiti come ci avevano mostrato quando siamo andati a parlare e soprattutto scomodo dover entrare insieme ad alcuni invitati puntuali e non poterli accogliere con dell’anticipo, non aver modo di aggiungere ciò che andava aggiunto, ma il problema più grande è stata la maleducazione della cameriera! MALEDUCATA, scontrosa, cafona, aggressiva e che per la sua poco passione per il lavoro non ha fatto attenzione quando gli è stato fatto presente di una grave allergia. Avrebbe potuto spiegare con gentilezza che purtroppo non essendo fatto presente prima non avevano un’alta soluzione invece di prendere in giro le persone, mettendo a rischio la salute, togliendo semplicemente il salume e lasciando il piatto con le tracce del pepe. Se questa mia ospite si fosse sentita male sarebbero stati passabili di denuncia perché con la salute delle persone non si scherza. Serve precisione, attenzione e professionalità. Il personale lavorava quasi costretto, trattando anche male ragazzini di 16/17 anni. Non vi affidate a chi vi consigliano per gli addobbi, portateli voi, che non abbiamo avuto ciò che ci era stato mostrato in foto. La serata è stata gradevole solo e unicamente grazie al Dj e all’animazione portata da noi. Perché altrimenti senza loro saremmo stati abbandonati a noi stessi. L’arte della ristorazione va fatta con passione, organizzazione e soprattutto rispetto per il cliente. Improvvisare giusto per guadagnare sulle spalle della gente e sulla salute della gente non...
Read moreSi torna sempre quando si è soddisfatto del locale e del cibo che viene offerto, ma questa volta purtroppo devo fare un disappunto, la formula è quella da anni è in voga tra trattorie e ristorante, cioè portare al tavolo una miriade di antipasti di pesce, tra piatti freddi e caldi e si prosegue con una tripletta di primi piatti cioè le paste, e qui devo consigliare più attenzione, il risotto di zucca rossa o gialla al palato troppo correzione con lo zucchero, conviene aggiungere amaretti sbriciolati nel condimento, le penne condite con il ragù di calamari ripiene troppo retrogusto acidulo del pomodoro, basterebbe aggiungere un trito di cipolla e cucinare il pomodoro a fuoco lento, aggiungendo un pó d'estratto di pomodoro e acqua ogni qual volta il ragù si restringere fino ad aggiungere i calamari ripieni e portare a cottura, le pennette al salmone anni '80 statici, per renderli più appetibili si può aggiungere anche uova di lombo e un trito finissimo di prezzemolo, per il resto essendo sabato serata karaoke ma sottolineo la gentilezza e disponibilità del personale, concludo che anni fa ho mangiato da voi un ottimo spaghetto al...
Read morePizza buona ma inaccettabile che al tavolo ti servano persone con il broncio o al quanto scortesi...Peccato locale molto carino e curato tutto tranne la mise en place del nostro tavolo trattandosi di un evento particolare ci si aspetta di meglio non di bere in un solo bicchiere acqua ,coca cola o birra ed addirittura tra antipasti e portata successiva non è esistito neanche il cambio del piatto dove i commensali si trovano costretti a mangiare la fetta di pizza tra ketcup,maionese e insalatina della portata precedentemente, consiglio vivamente di attenzionare ciò che sta sovrascritto e spero di tornare a mangiare una buona pizza con un servizio al tavolo nettamente superiore così da poter ricredermi es aggiudicare qualche...
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