Trattoria Pinocchio Milano — Restaurant in Milan

Posto fintamente pugliese, e di finta qualità. Ho cenato con due piatti, il primo era un piattone di spaghettoni enormi e scotti (chiaramente precotti, visti i tempi di cottura, e quindi ripassati al sugo), senza neppure del cacioricotta (tipico formaggio pugliese) che almeno sono riuscito a farmi dare. Quindi il secondo erano appunto polpette al sugo, peccato che fossero di formato enorme e che, come il sugo degli spaghetti, fossero tendenzialmente insipidi. Il tutto a 15 euro, con la sola acqua. Il posto non ha nulla di pugliese, neppure il nome, ma solo il gestore. Per lo stesso prezzo, mi sarei aspettato di mangiare della tipica pasta fresca (la puglia ne ha tanti formati), al dente e ben condita (ci mette lo stesso tempo di cottura della loro pasta precotta); del pane di tipo pugliese (e non un gommoso filone di semola servito a fette); delle polpette più tradizionali; una gestione più informata sulla tradizione del territorio presentato, e dotata della relativa accoglienza; tante altre cose che ho neppure avuto voglia di segnalare nulla al gestore. Dato il livello complessivo, il costo non avrebbe dovuto superare gli 8 euro, e tuttavia con una cifra simile è molto meglio mangiare una buona...

Locale su strada, a dire il vero passandoci davanti parecchie volte non l'avevo mai notato anche perché il traffico lì è piuttosto sostenuto. Suggeritomi da amici, è stato una piacevole scoperta. Tutto il personale molto gentile, disponibile e attento ad ogni esigenza del cliente. Veloci nel servire. Piatti non ricercati ma decisamente genuini e gustosi. Molto piacevole come atmosfera, ci si rilassa. Sembra di stare in famiglia. Il locale ha un arredo molto semplice e molto pulito. Prezzi più che abbordabili e qualità ottima....

Una Trattoria preziosa come un diamante! Da non perdere!! Gestita da una Famiglia di persone splendide, professionisti veri alla vecchia maniera. Cibo genuino della tradizione pugliese. Prodotti di prima scelta, pietanze fatte in casa come la vera cucina comanda. Le sapienti doti della Cuoca Grazia. Il personale splendido, Giuseppe, Giuseppino, Andrea, Teresa e Pippo. Un paradiso della genuinità e della tradizione. Il calore di una famiglia e la bontà dei piatti. Menù speciali, vini eccellenti, un ristorante da...