La Paella de Povedilla — Restaurant in Mirano

UN PO’ DI VALENCIA A SCALTENIGO

La Paella de Povedilla è un ristorante di medie dimensioni che accoglie i suoi clienti con calore e passione ma che lascia qualche sbavatura nei piatti preparati.

Arrivati all’ingresso del ristorante notiamo subito il clima e il modo in cui è stato decorato il locale, sembra di esser in un piccolo angolo di un quartiere spagnolo.

Il personale ci ha accolti con grande simpatia e ha fatto in modo che la nostra esperienza fosse il più piacevole possibile. Ci fanno accomodare, ci portano il menù e decidiamo di prendere

come antipasto

una Tapas del dia che in questo caso erano delle POLPETTE CON SALSA AGRODOLCE

Come primo

La Autentica Paella Valenciana che deve essere presa da almeno 2 persone e in questo caso l’abbiamo ordinata con solo pesce.

Come dolce

una crema catalana

Partendo dall’antipasto le polpette erano molto buone, la salsa agrodolce dava quel qualcosa in più e il leggero retrogusto di aglio rendeva il tutto molto gustoso.

La Paella di solo pesce era molto buona, il pesce era ben cucinato ma nulla di incredibile, un dettaglio mi ha fatto però rivedere il mio giudizio finale. Sulla pentola ho notato, dopo aver mangiato gran parte della Paella, che alcune parti di riso erano più “complicate” da togliere con il cucchiaio fornito come se fossero “ incrostate “. Invito chi di dovere in cucina a controllare le pentole adoperate dopo l’utilizzo per il servizio in sala.

In conclusione abbiamo il dolce, una crema catalana, che è stata un po’ un dottor Jekyll e Mr. Hyde. Vi spiego, abbiamo assaggiato il dolce ma a nostro malgrado, la pellicola croccante di zucchero caramellato è stata troppo scaldata e nella maggioranza dei casi si percepiva un sapore di bruciato. Nelle foto ho messo un ingrandimento che evidenzia un punto del dolce dove vi è segno di bruciatura della parte caramellata, posso garantire però che non era solo quel punto ma anche il resto del caramello aveva quel sapore. Allora abbiamo optato per il rimuovere la gran parte della parte superiore e provare a mangiare solo la parte cremosa e per nostra fortuna la base era soffice e spumosa e con un gusto decisamente più buono.

In due abbiamo speso 60,90€ che per quantità di cibo servito e l’ atmosfera che si respira lo reputo giusto.

Nonostante i due imprevisti, che tengo a far presente in queste recensione, l’esperienza vissuta da Povedilla è nel complesso positiva e consiglio la tappa per chi volesse...

Edit: Rispondo al proprietario che ha perso una buona occasione per fare tesoro della critica e migliorare, ma chiaramente per avere questa bassa qualità nella ristorazione non avevo dubbi.

A nessuno è stato chiesto della paella altrimenti le avremo detto che non era buona ed il pesce era di bassa qualità, che faceva per rimediare andava a pesca e ce lo avrebbe portato fresco? Lei sà bene cosa compra e che non è di qualità , inutile prendere in giro i clienti o rispondere male alle recensioni visto che i prezzi non corrispondono alla bassa qualità che vende.

La crema catalana si può servire fresca o a temperatura ambiente non ghiacciata in inverno.

Avevevamo preso in 5 il menù da 28 +1 euro di pesce e gli altri 6 il menù più costoso, non era complicato battere 10 menù ma avete dimostrato ulteriormente di non avere un minimo d'attenzione al cliente, imbarazzanti.

Fine

Paella pessima, il pesce era decongelato ed anche di scarsa qualità per chi conosce il pesce. Il servizio assente, il cameriere era quasi infastidito quando gli abbiamo chiesto di sparecchiare dopo mezz'ora con i piatti fermi, abbiamo dovuto anche segnalare che avevano portati i dolci solo ad una parte dei commensali.

Nel conto erano stati segnati i dolci da pagare anche se compresi nel menù che avevamo scelto, sono stati stornati dopo averlo segnalato.

Visto che eravamo una comitiva abbiamo chiesto di pagare i menù separatamente, erano stati presi 2 diversi menù di diversi prezzi e neanche questo è stato possibile per la cassiera.

La crema catalana da servirsi "fresca o temperatura ambiente" era praticamente congelata ed immangiabile, infatti la maggior parte non l'ha neanche mangiata.

Sicuramente non ci torneremo,...

Good and fresh ingredients, kindness from the personnel, fresh and beauty furniture. And smiles, that are so important nowadays. Some courses are expensive and below expectations (8.90 for potatoes with some sauce is too much, as well as 17.90 for a few octopus with potatoes). Paella is very good, very well done, full of vegetables with the right quantity of fish and meat, at the right price. Some adjustment and you'll get 5 stars. Anyway I'll come back again to see if something changes and to eat paella for sure. Good job guys,...