Stuzzicadenti Food Corner — Restaurant in Modica

Nice, small place. The philosophy seems to be "from young people, for young people", none of the staff I saw was over 30, which I think just makes it really authentic for a student hangout. We had loaded fries and two burgers and everything tasted good. The burgers were so hot when they came to us that we had to wait five minutes before we could start eating. Prices are fair and everything, including the bathrooms, is rather clean.

The condiments were the only thing brought to us in a ceramic bowl, everything else was throw-away, though they use a lot of paper/carton instead of plastic. My boyfriends burger was also a bit greasy and dripping with barbecue sauce while mine had no sauce at all and seemed a bit dry. I'm certain that these were not errors of the chef but that the burgers were meant that way, so no real critique...

Buon pane fatto in casa, hamburger di qualità nella media. Purtroppo però non appena ci siamo seduti già il primo errore: eravamo in 5 e i tovaglioli erano solo 2, ma vabbè episodio di poco conto. Secondo errore: prenotiamo tutti una “coca cola zero” e ci arriva invece una imitazione di un industria locale, anche qua ci siamo passati sopra perchè comunque ci piace contribuire e aiutare le aziende locali, ma come minimo quando il prodotto non corrisponde alla richiesta andrebbe specificato dal cameriere “non abbiamo la coca cola ma abbiamo xx”. Il motivo per il quale assegno questo punteggio è ben altro. Non appena arrivano gli hamburger la mia amica addenta il suo e la carne era completamente cruda. Tutti sanno che gli hamburger non si possono cucinare al sangue perchè si tratta di carne macinata e tritata, inoltre se il cuoco di sua volontà decide di cucinare al sangue dovrebbe essere fatto presente al cliente che magari potrebbe non gradire. Abbiamo portato il panino dai ragazzi segnalando che la carne era cruda, e ci è stato risposto “vabbè è al sangue”, nonostante questo si sono tenuti il panino, pensavamo che lo avrebbero rifatto da capo, e dopo 10 minuti ce lo hanno restituito nuovamente con il morso di prima e senza aver cambiato la cottura. A parte che questo episodio mi fa credere che non ci sia igiene dal momento che dovremmo pensare che il panino già addentato sia stato messo su una griglia comune per poi essere riservito, ma in realtà ci siamo sentiti presi in giro dal momento che la cottura era rimasta la medesima. Capisco che si tratta di una piccola hamburgeria in un piccolo paesino, ma ci vorrebbe un po’ di cura per la propria clientela. Spero questa recensione possa aiutare a migliorare...

Ci siamo fermati perché abbiamo visto le pizze a pala. Ci hanno fatti sedere subito, non c'era confusione. Ci danno il menù cartaceo, online non funziona. Dopo un quarto d'ora ordiniamo due pizze a pala, ma ci dicono che la pala non c'è... rileggiamo il menù per cambiare l'ordine, nel frattempo prende le comande di altri tavoli, ordiniamo pizze rotonde e ci dice che non ci sono...ma perché non lo dicono subito? Dopo un'altra quarto d'ora ordiniamo due panini, non era proprio quello per cui ci eravamo fermati. Ci adattiamo. Dopo più di mezz'ora arrivano sto due panini. Buoni. Senza lode e senza infamia . Chiedo le posate e invece di portarle la ragazza si mette a scrivere un'altra comanda. Al che decido di alzarmi io... Le ragazze gentilissime e cortesi, per carità. Ma molto inesperienti. Non ci siamo sentiti ben accolti. Tavolo e...