La Pettegola Locanda pugliese — Restaurant in Modugno

Intanto, prima della spiegazione, descrivo questo locale con un esempio: è come ricevere un regalo confezionato benissimo ma resti deluso dal contenuto! Eravamo in zona e cercando dove mangiare siamo stati attratti dal menù. Il locale è piacevolmente arredato con gusto, curato nei particolari, le divise dei camerieri ordinate e persino il bagno ha l'asciugamano in cotone monouso. I gusti delle pizze molto particolari, abbiamo provato quelle con i nomi delle città pugliesi, ingredienti buoni MA la base della pizza mi ha deluso non all'altezza del resto, bordi quasi secchi meno male che il condimento ti ha compensato perché se avessi preso una margherita si sarebbe sentita la poca sostanza della pasta che dovrebbe essere la cosa migliore per una pizza di qualità. Ci siamo rifatti un po' con i dolci discreti, spero che i primi e i secondi piatti siano migliori. Un appunto il cameriere in questo periodo quando sparecchia e c'è gente al tavolo dovrebbe tenere la mascherina su naso e bocca non sotto il collo. Mi spiace perché per come è impostata la pizzeria ha del potenziale ma la pizza va decisamente migliorata altrimenti rimane una sufficiente pizzeria d'asporto di paese, ci vuole sostanza. Per il prezzo è economica.

Rispondo. L'impasto delle pizze non è...

Il mio giudizio è scarso in base alla mia esperienza fatta domenica sera 19 maggio 2024. Ero di passaggio e ho scelto Il ristorante su suggerimento dell'albergatore.Il locale si presenta bene e il personale cortese. Purtroppo i piatti non sono stati all'altezza. Ho preso come antipasto le bruschette e sono arrivate bruciacchiate. Come primo abbiamo preso 2 orecchiette baresi con brasciola e sugo, il condimento buono ma le orecchiette non erano "originali" sembravano molto molto gnocchetti sardi. Come secondo abbiamo preso 2 tagliate con caciocavallo e pepe nero, la carne non era per niente tenera e ben cotta nonostante avessimo chiesto cattura al sangue, caciocavallo buono ma in abbondanza che soffocava il gusto della carne. Infine con 2 birre in bottiglia abbiamo speso 83 euro, lo ritengo un po eccessivo per la qualità del cibo. Mi spiace perché in Puglia ho sempre mangiato bene. BUONGIORNO LA SUA RISPOSTA ALLA MIA RECENSIONE È MOLTO INADEGUATA.SECONDO LEI I PIATTI ME LI SONO INVENTATI? SEMMAI SIETE VOI CHE AVETE COMPLETAMENTE SBAGLIATO COMANDA. DITEMI VOI ALLORA CHE PIATTI AVREI...

A mio parere uno dei ristoranti migliori. Parto col dire che ho amato di questo posto la gentilezza e l'educazione abbinate alla professionalità del personale, è un ristorante piccolino ma come si dice "nella botte piccola c'è il buon vino". Ho festeggiato qui la mia laurea e non potevo scegliere posto migliore, scegliere il menù è stato davvero difficile perché avrei voluto provare tutto (e piano piano ci riuscirò), una sequenza di antipasti terra/mare ben presentati e dai gusti vari e decisi, dove si abbiano le novità senza tralasciare la tradizione, in due parole meravigliosamente buoni. A cui è seguito un primo veramente spaziale e super apprezzato da tutti tanto da chiederne il bis, gnocchetti freschi (preparati a mano dallo chef) al ragout di crostacei e per finire, il must have di ogni cena che si rispetti, la frittura di calamari e gamberi. È un ristorante che ti fa sentire a casa, attento ai dettagli e alle esigenze di tutti i commensali, lo straconsiglio. Ps. I dolci sono da provare assolutamente.. Sempre nuovi e diversi e soprattutto preparati dallo...