Ci siamo sposati il primo ottobre 2022.
Quando abbiamo iniziato a cercare il ristorante ci eravamo prefissati degli obiettivi:
location: cercavamo il colpo d'occhio ma anche una struttura in grado di gestire ogni situazione
qualità del cibo: volevamo fosse un'esperienza per tutti gli ospiti e un percorso da godere
professionalità: un punto di riferimento che ci aiutasse e che ci garantisse il supporto necessario
flessibilità: tavoli da cambiare, meteo, decorazioni da spostare, diete particolari.. la capacità di gestire queste situazioni era fondamentale.
Villa dei Priori è tutto questo. E forse anche di più.
Location La villa è del 1800 e si erge su una piccola collina completamente isolata dai rumori della strada e con vista sui colli.
Davanti ha un grandissimo giardino con alberi meravigliosi e perfetto per l'aperitivo.
Nei mesi più caldi è ideale per organizzarci anche i tavoli per il pranzo o la cena.
Essendoci sposati ad Ottobre nel pomeriggio abbiamo sfruttato il giardino per l'aperitivo, la cena invece è stata fatta all'interno della tensostruttura adiacente alla villa.
La tensostruttura si integra perfettamente con lo stile della Villa. È sobria ed elegante ma, soprattutto, garantisce protezione da pioggia e vento per oltre 120 persone.
Inoltre il parcheggio è attaccato alla villa ed è in grado di ospitare tante automobili.
La Villa ha anche delle stanze meravigliose per far pernottare non solo gli sposi ma anche invitati.
Ultimo ma non meno importante: i bagni. Bagni moderni in un contesto come quello di una villa storica non sono scontati. Accessibili per portatori di handicap.
Qualità del cibo
Quando organizzi un evento di questo tipo speri che gli invitati possano ritornare con un ricordo importante.
Quando abbiamo fatto la cena di prova siamo rimasti estasiati.
Ci siamo detti solamente "Chissà se riesco a mantenere questa qualità per oltre 100 persone?".
Lo hanno fatto.
Un esempio? Uovo poché, con crema di parmigiano e tartufo servito come antipasto al tavolo, in contemporanea per tutti gli invitati.
Buffet ricco, materie prime di qualità e staff che ha gestito tutto con i tempi corretti.
( Il consiglio è di andare a prescindere a fare un pranzo o una cena perché ne vale la pena :) )
Anche i cocktail erano ottimi. Lo staff è preparato ed anche il servizio aveva tempistiche fantastiche.
Quando ci sono bambini, persone anziane, la torta, la musica... I tempi sono fondamentali. Villa dei Priori li rispetta e ci abbina qualità.
Professionalità
È qualcosa che abbiamo percepito durante l'organizzazione con il maître: sa perfettamente di cosa sta parlando, ha soluzioni alle tue domande e non da risposte improvvisate.
Con Gino abbiamo avuto da subito questo feeling. Ci ha dato feedback importanti su come gestire l'evento in base alla sua esperienza e ci ha supportato in quelle che erano le nostre richieste.
Bisogna fare una premessa importante: non avevamo una wedding planner ma eravamo molto organizzati.
Abbiamo dato tutte le informazioni necessarie per permettere a Gino e al suo staff di organizzarsi al meglio.
Flessibilità Non intendo l'improvvisazione. In un evento del genere ti auguri ce ne sia il meno possibile. La flessibilità è la capacità di supportare le richieste particolari. Avevamo vegetariani, alcuni invitati con intolleranze e altri con difficoltà deambulatorie.
È stato gestito tutto perfettamente. Ovviamente anche qui abbiamo dato tutte le informazioni per tempo in modo che lo staff della Villa potesse organizzarsi.
Conclusione La riuscita dell'evento dipende tanto dalla location
Per chiunque debba sposarsi e sta cercando un posto che diventi un valore aggiunto dovrebbe prenotare una...
Read moreDate of Stay: March 8 -13, 2008||Reviewer: Family Trip Planner, Columbus Ohio USA||Three of us, ages late 30's to 70, stayed for several days under the gracious care of Marcello and Assunta. Marcello's assistance with recommendations for area sites and restaurants was very valuable. The Villa has easy access to the coast as well as Ascoli Picena, yet is removed from the hustle and bustle of the city.||The Villa has true old world charm, with beatuifully maintained rooms and grounds. The furniture is authentic, as are the monagrammed linen sheets. Breakfast was served in a charming breakfast room or in the original kitchen surrounded by the copper pots and cooking utensils. We recommended the Villa to other family members who enjoyed their stay and we look forward to returning with...
Read moreWe (a family of three people) were passing for a stop of one night. Marcello, the owner, was available to add a bed for my 13-years-old son in the same room. Room was big with a big restroom, just if you have big luggages, be aware that, being a country-side construction, there is no lift. Marcello came to welcome us till the parking and to show our room, asking to prepare the wish list for the breakfast. He also solved very quickly a problem in our room. He is a kind owner and he is personally taking care of the guests.||It easy to reach the B&B. We slept well, but unfortunately it was for one night only, and we couldnt enjoy the big park and the restaurant.||Cost is fair and Marcello gave us also a little discount to apologize for the problem on...
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