Poggio le Volpi Enoteca Wine & Food — Restaurant in Monte Porzio Catone

Non ci siamo. Mi spiace dovere bocciare il ristorante Epos della cantina Poggio le Volpi, ma non c'è stata una singola cosa che è andata bene. La cantina si trova sull'autostrada, e questo non conferisce un'idea di naturalità al posto, in più la location esterna del ristorante non aiuta a compensare questa cosa, perché è un luogo freddo, oserei dire quasi asettico: tutto bianco, freddo e trascurato. Anche l'arredamento poco curato, tavoli troppo vicini fra loro, più che un ristorante Gourmet sembra una gelateria. Il tavolo è apparecchiato senza tovaglia, o tovagliette solo con un tovagliolo di carta e le posate poggiate sopra. Il personale, probabilmente non sufficiente a livello numerico per la mole di persone del pranzo della domenica, non è molto attento alle esigenze dei clienti, inoltre non ti spiegano né i vini (il che, è essurdo trovandoci in una cantina) né le varietà di carne disponibili, o i tipi di frollatura e le loro caratteristiche, essendo una rinomata griglieria. I prezzi del menù troppo alti e non in linea con i ristornati di questo genere, antipasti tutti 15€, anche un semplice fiore di zucca. L'errore più grave a mio avviso, per quanto riguarda la mia esperienza, è stato il primo che è arrivato a una temperatura tiepida, praticamente freddo. Tanto da ipotizzare che non fosse cucinato istantaneamente ma preparato già prima, infatti è arrivato anche troppo velocemente rispetto a quando l'abbiamo ordinato. La carne, abbiamo preso il filetto alla brace, accettabile, servita in maniera triste senza guarnizioni o altro. Inoltre, non ci hanno portato nessun tipo di condimento. Il tutto è degenerato quando uno sciame di vespe ci ha praticamente assalito mentre mangiavamo, finendo nei bicchieri e dentro ai piatti sul cibo. Lo abbiamo fatto notare e ci hanno risposto "purtroppo non abbiamo niente contro le vespe" allora abbiamo chiesto se potevamo spostarci all'interno del locale, e praticamente non ci hanno aiutato a trasportare piatti e bicchieri. Questo spostamento, purtroppo ha fatto in modo che mangiassimo anche la carne fredda. A mano a mano, anche gli altri clienti hanno riscontrato problemi con le vespe, e quasi tutti sono stati costretti a spostarsi all'interno. Capiamo che siamo vicini ad una vigna, ed è normale ci siano delle vespe o altri insetti, ma a questo punto in fase di prenotazione forse sarebbe più gentile fare presente questo problema,e consigliare di pranzare all'interno. Nessuno è mai venuto a chiederci come andasse o se avevamo bisogno di qualcosa, essendo rimasti seduti al tavolo per parecchio tempo, fino a quando una cameriera ci ha portato il menù del dolce, ma non è più tornata a chiederci quale avessimo scelto... Allora, un po' stufi e delusi, andiamo a pagare la bellezza di 113€ per un'esperienza davvero molto al di sotto delle nostre aspettative: piatti freddi, dozzinali, e il rischio di essere punti dalle vespe, in un contesto poco curato, sciatto, nonostante la cantina sia stata ristrutturata recentemente. Prezzi da 5 stelle...

Noi abbiamo avuto il piacere di mangiare al ristorante barrique, ma c'è la possibilità di mangiare anche al ristorante epos facente parte della stessa azienda poggio le volpi ma con un concept differente (la carne alla griglia è una loro eccellenza). Il ristorante barrique di oliver glowig è una location dalla bellezza incredibile, con la vista sulle vigne e su Roma. Gli arredi sono curatissimi ed in grado di creare un'atmosfera sofisticata e romantica. Il personale molto cortese e professionale. La cucina è assolutamente eccellente e sono in grado di riproporre i piatti in versione senza glutine e di consigliarti i piatti che possono essere facilmente modificati mantenendo le stesse caratteristiche gustative. Uno dei loro migliori piatti è la pasta cacio e pepe con ricci di mare. La carta dei vini è estremamente curata e ricercata, ma consiglio almeno per il primo pranzo o cena di degustare i vini di poggio le volpi. Roma 2015 in edizione limitata è straordinario anche appena versato nel calice. C'è la possibilità di scegliere tra il menù degustazione ed il menù alla carta e i costi si possono verificare facilmente dal loro sito. Consiglio veramente questo locale perché è un'eccellenza. La cantina e l'azienda sono visitabili solo dal lunedì al venerdì, ma il ristorante è posizionato all'interno della zona barrique e visitabile anche se si...

Scoperto grazie a un caro amico appassionato di vini rossi e carne, Epos è stata una vera sorpresa. Il ristorante è immerso tra i vigneti, con una vista mozzafiato sui Castelli Romani e un’atmosfera curata nei minimi dettagli: elegante, ma accogliente.

Abbiamo iniziato con una tartare servita con grande attenzione alla materia prima, taglio perfetto e condimento essenziale ma centrato. A seguire, i fusilloni alla norma scottati al forno: un piatto sorprendente, tra comfort food e fine dining, con la melanzana a cubetti semplicemente perfetta e la ricotta salata che chiude tutto con equilibrio.

Il piatto forte? Senza dubbio la picanha: la migliore che abbia mai assaggiato, morbida, succosa. Chiude il percorso la manzetta prussiana “Marea”, un taglio deciso, intenso, servito con contorni di stagione che ne esaltano il gusto.

Carta dei vini eccellente, come ci si aspetta trovandosi dentro Poggio Le Volpi: ci è stato consigliato un rosso strutturato della casa, che ha accompagnato tutta la cena in modo impeccabile.

Servizio attento, sorridente, competente. Prezzi in linea con il livello dell’esperienza (medio-alti), ma qui paghi anche il contesto: un angolo nascosto tra le vigne che merita la visita. Consiglio vivamente di prenotare, specialmente nei fine settimana.

Un posto dove si torna. E si manda volentieri qualcuno a far...