Trattoria Locanda Antica di Paolo Arpesella — Restaurant in Montebello della Battaglia

Dopo vari tentativi, finalmente una sera di fine agosto siamo riusciti a trovare posto alla Locanda Antica di Paolo Arpesella. Non c’è da stupirsi se è sempre così frequentata: questo luogo ha davvero qualcosa di speciale. Appena varcata la soglia sembra di fare un salto indietro nel tempo, in un’atmosfera che profuma di ricordi d’infanzia, di domeniche dai nonni e di tradizioni autentiche che non si dimenticano.

Come già altri hanno sottolineato, questa non è solo una locanda, è La Locanda con la L maiuscola. Paolo, l’oste, incarna perfettamente la figura di una volta: ti accoglie con un sorriso, si ferma al tavolo, ti consiglia con passione e sa creare quella complicità che rende la cena più di un semplice pasto, ma un’esperienza.

Il menù è semplice e genuino, senza fronzoli: quello che c’è, c’è. Le porzioni sono giuste, mai esagerate, perfettamente equilibrate. Qui non si viene per cercare piatti elaborati, ma per riscoprire la bellezza della cucina schietta, fatta di materie prime e sapori che sanno ancora di casa.

Il rapporto qualità-prezzo è sorprendente: antipasto, primo, secondo, dolce, acqua, vino e caffè a 30€ a persona. In tempi come questi, un vero regalo.

Do 5 stelle solo perché non se ne possono dare di più. Consiglio a chiunque di fermarsi qui, di concedersi qualche ora sospesa nel tempo e di lasciarsi trasportare in un viaggio che riporta a ritmi e sapori ormai rari.

Grazie, Cav.! Una serata che...

Cibo locale molto buono. Personale molto accogliente che non si limita a prendere gli ordini e servire, ma con cui scambiare due chiacchiere. La locanda si trova vicino al luogo in cui nel 1859 fu condotta una battaglia di indipendenza contro gli Austriaci e che ha visto numerosi patrioti come Garibaldi transitare da quelle zone, oltre le due strade dell'epoca Romana. Il posto è piccolo ma accogliente, ha pochi coperti per cui conviene prenotare prima. I piatti sono abbondanti e gustosi, sono preparati al momento dalle cuoche che per anni hanno cucinato i loro piatti senza dover ricorrere a espedienti o ingredienti giá pronti. Il cibo è saporito. Il prezzo è sulle 30-35 euro ma riportato a quello che si mangia vale davvero la pena! Buoni i dolci che sono stati palesemente preparati artigianalmente: ad esempio la crostata che ho preso io ha i bordini di pasta frolla irregolari, alcuni piú spessi/larghi altri meno ed è davvero gustosa. Consiglio! Altro che...

Tengo a precisare che non avrei lasciato neanche questa di stella e che non lascio mai delle recensioni, ma questa volta non posso esimermi dal non farlo....... quando mi sento presa per il C . . O....... Mi si chiude la vena in testa!!!!!! Ho chiamato per prenotare un tavolo sabato sera ed il Sig. Paolo Arpesella Cavaliere in quel del Genestrello mi dice che il locale fino a fine settembre non serve cena ma fa solo pranzo. Passo davanti al locale il sabato sera successivo e SORPRESA!!!!! È Aperto. VERAMENTE UNA COSA RIDICOLA!!!!! Evidentemente e fortunatamente per Lui, essendo Cavaliere, potrà vivere di rendita e permettersi di mandare via i clienti...... Ma ancora più fortunatamente per noi, poveri servi della gleba, ci sono posti a cui i ns. denari fanno comodo e soprattutto PIACERE!!!! ................... CACIET A...