Gialdini 1938, Osteria Toscana Contemporanea — Restaurant in Montecatini Terme

Siamo stati coccolati da un servizio ai tavoli di prim'ordine, così come il resto. Porzioni abbondanti, fritto di acciughe e foglie di salvia asciutto, croccante, nonostante ciò il pesce risultava pieno è carnoso. Ottima la tagliata al lardo di colonnata, il sapore della carne forse un pò coperto da quello forte del lardo. La carne era tenerissima. Ho apprezzato molto un particolare: le ragazze ai tavoli, di una gentilezza estrema, si premuravano (nel caso di scelta di tagliata o bistecca) di chiedere il punto di cottura gradito. I prezzi sono nella norma tendenti più al basso che all'alto. Le porzioni abbondanti e la varietà dei piatti che spazia dalla carne al pesce. Sembravano ottime anche le pizze che abbiamo visto passare. L'osteria offre una serie di menù a prezzo fisso che variano a seconda del giorno della settimana, la descrizione e i menù sul sito web del locale. In aggiunta è offerta un tessera di fidelizzazione sulla quale incollare un bollino ogni dieci euro di spesa. Primi due bollini omaggio. Raggiunti i venti punti si usufruisce di un menù degustazione di pesce offerto dal l'osteria. In estate si mangia al fresco in giardino. Tavoli ben distanziati consentono di mantenere una normale intimità. Eccellente la parte della bottega, che offre ogni genere di alimentari da asporto. Un consiglio per chi giunge tramite navigatore: puntate il civico 41, perché altrimenti vi ritrovate un pò fuori strada... Grande e comodo...

Siamo tornati dopo un bel po' di tempo ma la qualità non è diminuita anche se i prezzi sono lievitati. Se amate la cucina Toscana è la ciccia non potete non provarlo almeno una volta. Il menù è vario e spazia dalla terra al mare. Scegliete con criterio perché rischiate di non farcela a finire. Infatti le porzioni sono adeguate ma dovete avere una fame atavica per riuscire a fare tutte le portate. Questa volta ho opzionato un primo, pici al ragout di scottona ottimi, tagliata di scottona e patate fritte deliziosa, e mille foglie scomposto con crema chantlly. Stesso menu per mia moglie tutto veramente buono. Se proprio volete strafare provate la bistecca di brontosauro, una tomawack da 1 kl. Uno spettacolo da vedere. La carne presa a cottura media era tenerissima le patatine croccanti e asciutte. Il primo veramente buono è a mio parere dovrebbero mettere in menù anche un crostino con il ragout, io lo prenderei al volo. Fanno anche la pizza ma io consiglio la ciccia. Il locale è veramente caldo e accogliente ci sono tre sale e magari la prossima volta prendiamo un tavolo vicino al bancone delle carni e affettati. Potete scegliere alla carta oppure dai menù predisposti assolutamente adeguati per un pasto che non vi lascia con la fame. Non credo che sia un posto da vegani. Va bene anche per i bambini ma occhio alle porzioni perché sono da adulti. Ampio e comodo parcheggio non ci sono barriere architettoniche....

Iniziamo, ho difeso spesso il nome di questo ristorante dopo esserci stato un paio di volte poiché il cibo era buono ed i menù convenienti ma me ne parlavano male.

Il problema nasce quando viene una pandemia globale e devi consegnare a domicilio, dunque cerchi di riportare i tuoi prodotti dal tavolo del ristorante alle case dei clienti, packaging curato, non le solite vaschette di alluminio ed infatti la seconda stella va a quello.

Il problema é che a prescindere dal tipo di piatto scelto la dose di carne fornita é veramente misera, potrebbe essere comprensibile se facente parte di uno dei menù ( ho preso anche quello ed il risultato era infatti inferiore all'ordine descritto di seguito ) essendoci più portate si può compensare con altro ma se una persona ordina una bistecca e gli vengono portati l'osso e 5 pezzettini di carne pretagliata e in aggiunta non viene neanche chiesta la cottura per una cifra superiore ai 20 euro non é accettabile ed immagino non saranno sicuramente le patatine a fare lievitare il prezzo.

Immagino invece che saranno felici i gestori nel non avere più a pranzo ed a cena me e la mia compagnia dopo questa pessima recensione ma resta il fatto che io mi senta profondamente truffato.

Ne sono davvero dispiaciuto poiché pensavo d'aver trovato un posto dove poter pranzare alla domenica e passare qualche serata nei weekend...