Hostaria degli AnZoi — Restaurant in Montegrotto Terme

Ambiente tipo campagnolo, tovaglie a quadretti bianchi e rossi, e tanti oggetti dentro la sala. Menú composto da pochissime portate,3 se non ricordo male, ci compiaciamo pensando che siano quindi fresche e ben curate. Chiediamo alla cameriera come fosse composto il piatto di seppie alla veneziana e non ne era precisamente al corrente. Eravamo eravamo in quattro e abbiamo preso antipasto di pesce del giorno, chiedendo quale fosse :c’era solo il pesce spada. Ci portano il piatto composto da una ciotola con dell’insalata fredda e scondita e sopra il pesce spada a tocchetti altrettanto freddo e nel tavolo non portano l‘ occorrente per condire. Il primo era spaghetti con pesce del giorno, ancora solo pesce spada e il piatto era composto dai soliti tocchetti di pesce spada ed era stracotto. Come secondo abbiamo chiesto pescato del giorno, solo pesce spada ancora. E ancora il pesce spada era una fetta sottile e troppo cotta, posata su un piatto con una piccola guarnizione di insalata fredda e scondita. Nelle seppie alla veneziana c’era la sabbia, servite con della polenta indurita. Il piatto poi nel conto ci è stato condonato. Per dolci una crema di mascarpone, pochissimo mascarpone, molto zuccherata e liquida (sciroppo di glucosio?). Prezzo davvero esoso per quello servitoci. Non capiamo come possa avere cosi tante recensioni positive. Siamo quattro persone abituate a viaggiare e a mangiare spesso in ristoranti di tutti i tipi e riteniamo di avere dato un giudizio non rancoroso...

Ci sono luoghi che, varcata la soglia, sembrano sospesi nel tempo, capaci di raccontare storie attraverso i sapori. L'Hostaria è uno di questi, uno scrigno di meraviglie che celebra l'arte della cucina e l'accoglienza genuina. Il cibo qui non è semplicemente buono: è un viaggio. Ogni piatto è un capolavoro di equilibrio e passione, una poesia servita in porzioni generose. Gli ingredienti sono freschi e autentici, e vengono trasformati in sapori che raccontano la tradizione ma sussurrano anche un pizzico di innovazione. Dal primo boccone all'ultimo, si sente il tocco di chi ama profondamente il proprio mestiere. Il servizio è qualcosa che difficilmente si dimentica. Il team è lì per coccolarti: ti fa sentire non solo un cliente, ma un ospite di riguardo. La professionalità si fonde con uno spirito amichevole che va oltre il servizio, e rende ogni momento speciale. È il tipo di posto dove il tempo sembra rallentare, lasciando spazio ai sensi di assaporare ogni dettaglio. E poi c’è il rapporto qualità-prezzo: sorprendente, quasi incredibile. Qui non si paga soltanto il cibo, si paga un’esperienza che vale ogni centesimo, un ricordo da portare con sé, ma soprattutto il desiderio di tornare. L'Hostaria è solo un ristorante: è un angolo di felicità che ti fa sentire a casa e al tempo stesso in un altrove meraviglioso. Se cercate un’esperienza che sazia il palato e accarezza il cuore, non potete che innamorarvi di...

Lovely restaurant with friendly staff.

Originally ordered a pumpkin soup and a fillet. Unfortunately the meat was not up to scratch, so returned for a pasta with ragu.

It's a shame as the cooking and the flavour of the fillet was great, but the meat was too tough.

Meal exchanged without fuss, and even offered me a discount. Paid in full in the end as the soup, pasta and wine were excellent.

Will definitely...