Trattoria Pinseria Al Frantoio — Restaurant in Montelanico

Locale molto curato con all’interno uno storico frantoio e il forno a legna in bellavista. Servizio gentile e preciso da parte della sig.ra Anita tuttofare che ci ha accolti, elencato il menu del giorno (non ve ne è uno cartaceo o digitale), portato e spiegato i piatti e preparato il conto. Ottimo e sfizioso il variegato antipasto per due persone (€ 12) con salumi, formaggi, verdurine, fagioli e trippa. Essendo il primo maggio, sul tavolo abbiamo trovato un vassoietto con qualche fava e pezzetto di pecorino di benvenuto con pane fatto in casa. Squisiti i primi (€ 10), dalle fettuccine con fave, pomodorini e guanciale a quelle con asparagi, carciofi e guanciale, ai ravioli ripieni di stracciatella con ragù di salumi e granella di pistacchio. Nella media - come morbidezza - la tagliata di manzo con insalatina (€ 18), deliziosi i dolci, sia il cestino con diverse ciambelline e tozzetti secchi (€ 3) sia la sbriciolata con panna, fragole caramellate o fresche (€ 4.50). Ottimo olio, vino della casa (€ 7 lt), caffè e limoncello. Compreso il coperto si spenderanno 25-30€ a persona e ci si alzerà sazi e...

"Una perla nascosta nei vicoli di Montelanico"

Abbiamo scoperto Il Frantoio grazie a una ricerca in rete, e si è rivelata una splendida sorpresa. Il locale si trova tra i suggestivi vicoli di Montelanico e abbiamo avuto il piacere di cenare all’aperto, immersi in un’atmosfera autentica e rilassante, perfetta per gustare la cucina del territorio. Abbiamo iniziato con un antipasto della casa abbondante e genuino, con sapori che raccontano la tradizione. A seguire, una coda alla vaccinara eccellente: morbida, ricca di gusto, preparata con grande cura. Le chicche di patate con fiori di zucca sono state una vera delizia: delicate e ben bilanciate, una piacevole sorpresa. Il servizio è stato cordiale e attento, l’ambiente familiare e accogliente. Un’esperienza che ci ha lasciato pienamente soddisfatti e che consigliamo a chiunque voglia assaporare la vera cucina locale in un contesto intimo e caratteristico. Prezzi...

Siamo nel pieno borgo antico di Montelanico, tavolini all'aperto immersi in una atmosfera da incanto con fiori, lucine e piante. All'interno si trova ancora un vecchio frantoio in un ambiente rustico che fa sognare la storia di questo posto. L'antipasto frantoio è una delizia da provare, assaggino di almeno 20 tra verdure e altro, inoltre arriveranno salumi, cous cous e trippa. Abbiamo scelto 2 primi con pasta fresca fatta in casa ed erano eccezionali. Anita e Danilo sono la passione per la cucina fatta realtà e si vede nei dettagli del loro ristorante. I ragazzi ai tavoli sono di una efficenza unica, sempre gentili e a disposizione. Consigliata...