Trattoria da Geppe Cucina tipica Monferrina — Restaurant in Montemagno Monferrato

Cibo assolutamente ottimo. Ho mangiato un'insalata Russa che nemmeno mia mamma ha mai fatto così buona. La tartare di carne cruda era una divinità assoluta. La guancia di vitello al Ruchè... degna di un Oscar. Va da sè che abbiamo ordinato del Ruchè che era a dir poco ... favoloso. Il prezzo... assolutamente onesto.

Due cose sull'ambiente: Peccato le tendine alle finestre che danno un senso di chiuso non motivato, in quanto fuori si vedono i tetti in coppi antichi, tipici del posto, ed un bellissimo albero secolare. Io le toglierei e lascerei che lo sguardo possa spaziare nel cielo azzurro delle langhe.

La ristrutturazione della saletta, molto curata, ha perso il sapore "rustico" che ci si aspetta arrivando da fuori. Pavimento in laminato grigio chiaro nordico, pareti intonacate, anzichè con mattoni a vista, sedie in plastica moderne... tutto troppo moderno. Ripeto... ben curato... ma... avrei preferito un ambiente più in tono con l'esterno della costruzione e con il sapore tipico dei questi paesi del Monferrato.

Ma complessivamente,...

Ci siamo recati in questa trattoria un sabato a cena, nel contesto di un week-end trascorso in zona in occasione di Golosaria 2018. La cucina e' quella tipica piemontese, il locale e' ampio e senza particolari note o caratteristiche tali da suscitare sorpresa o meraviglia. Una trattoria in piena regola. Non abbiamo spaziato in modo particolare nel menu, anche perché avevamo già "pasticciato" nei locali del Castello di Casale Monferrato a Golosaria. Abbiamo gustato dei ravioloni di Castelmangno al burro, da cui mi aspettavo qualcosina di più, mentre la coppa che ci e' stata servita per secondo (una sola fetta), insieme a delle buone patate al forno, era abbastanza grassa. Personalmente mi aspettavo qualcosa di meglio, ma non posso dire di aver mangiato male. Ma se devo fare un rapporto qualità/prezzo il parametro non e' proprio...

Da ormai 10 anni ritorno spesso e con piacere da Geppe. Questo potrebbe bastare, ma, per chi non lo conosce, dirò che il rapporto qualità-prezzo è davvero buono e ottima è la qualità delle materie prime km 0 (salumi, carni, vedere, formaggi) utilizzate in cucina e dei vini disponibili. Questi, tutti di ottimo livello, raggiungono l'eccellenza nella ricca scelta di Ruchè, il vino della zona che bisogna provare. I punti forti sono i secondi di carne, il tagliere di formaggi, la carne cruda sempre ottima, gli antipasti, i peperoni e i cardi con bagna cauda e molto altro. I dolci della casa non vi deluderanno. Lo stile della sala da pranzo è informale ma accogliente, sempre fresca d'estate ben scaldata d'inverno. L'igiene ben curata. Come dicevo, è un buon posto...