La Taverna della Rocca — Restaurant in Montemurlo

le recensioni negative mi avevano un po' messo in apprensione, ma il mio amico che ci ha consigliato e portato in questo ristorante non aveva dubbi sulla location e sul mangiare. devo dire che alla fine siamo rimasti tutti e 5 entusiasti. il titolare, un siciliano che ha scelto di privilegiare il pesce rispetto alla carne, è un vero PROFESSIONISTA di come se ne vedono pochi. certo la location e il panorama che si gode dal terrazzo aiutano ma se dietro non c'è "sostanza" i prezzi che si pagano per mangiare quì non sarebbero giustificati. fin dall'arrivo l'ambiente sobrio, elegante, caldo e curato ti accoglie insieme ai camerieri vestiti in maniera elegante, ineccepibile, PROFESSIONALI, curati anche nell'aspetto della persona. apparecchiatura "giusta" con tavoli distanziati e ben fatti, al pari delle sedie. a cominciare dal pane ( che molti ristoratori curano poco) al conto è tutto centrato, equilibrato BUONO. piatti di pesce che non ti aspetti di trovare a Montemurlo in cima al paese, con corretta presentazione e indicazione della tipologia ( allevato , allevato in mare, pescato...) che fanno sentire il cliente rispettato. non è poco!! poi una volta che al tavolo si presenta il "boss" con un accento siciliano ancora riconoscibile, capisci tutto. da come spiega i piatti capisci che ci mette il cuore, passione ed entusiasmo orgoglioso della sua "creatura". la cura maniacale di ogni particolare la presenza in sala ed in cucina continua e costante, danno dei risultati che quì sono più che eccellenti. e in un posto che non è certo la città, vedere un locale così frequentato anche da "forestieri", ti fa capire il lavoro e il sacrificio che sono dietro a questo gioiello. siamo riasti entusiasti di ogni cosa e questa recensione, una delle più lunghe, lo dimostra. chi legge le mie recensioni raramente le trova così entusiatiche e lunghe. questo ristorante se la merita. soldi ben...

Il locale tiene fede ai numerosi commenti che ne ho sentito in merito: è un luogo grande e prestigioso, incastonato in un sito storico della collina pratese (la Rocca di Montemurlo e la dominante visuale che si ha dal crinale sono suggestive in qualsiasi stagione ed esposizione luminosa), servizio presente ed elegante, intelligente organizzazione dei tavoli di modo che l’intimità del proprio non venga compromessa nemmeno a sala piena, menù ampio e complesso con piatti adatti a tutti i gusti (si spazia tra primi, secondi ed antipasti esclusivamente di carne o pesce, alla pizza, senza tralasciare la qualità, la contenuta quantità e l’estetica di ogni portata), varietà di dolci classici con alcune soluzioni preparate in loco (nota di merito per la crema di ricotta con scaglie di cioccolato al pistacchio, che alberga ancora nei sogni dei componenti della mia tavolata) e grande selezione di vini provenienti da varie regioni italiane. L’unica nota dolente che posso trovare alla mia serata si annida proprio nell’ultimo punto: ho riscontrato un ricarico realmente molto gonfiato sulle bevande, che noiosamente salta all’occhio di un intenditore. Consiglio per una cena importante, intima o una ricorrenza speciale. Ho avuto modo di sperimentare abbinamenti esclusivamente di pesce, posso assicurarvi sulla sua freschezza e bontà eccellenti. Sarebbe un bel pensiero prenotare per tempo il proprio tavolo, poiché si rischia di non trovare posto (anche...

A Bordo Rocca, situato in posizione panoramica spettacolare, inserito in un contesto storico di interesse importante per l'area circostante, si trova questo bellissimo Ristorante. La struttura ha la peculiarità di avere varie possibilità di poter ammirare la bellissima piana: dalla Nuova Veranda, alla struttura Principale Storica, al Meraviglioso Terrazzo in cui ho pranzato io con amici. Servizio attento, veloce e con grande Cura al cliente: cosa importante, anche nascosto dalla mascherina il sorriso dei ragazzi si vedeva, si sentiva e si percepiva. Ci hanno lasciato decidere nei tempi giusti, attentissimi alla durata e consumo dei piatti e consigliato in maniera appropriata nel momento del bisogno. È presente un menu sia di Carne che di Pesce oppure Pizza. Si presenta bene, ben dettagliato, chiaro nei prezzi e nella composizione della pietanza. Quanto Ordinato viene servito senza troppi fronzoli, ma sono gustosi ed abbondanti, un pò di attenzione in più alle cotture li renderebbe sublimi! Ma forse era anche colpa nostra che ci siamo dilungati un pò. La Carta dei Vini direi Notevole ed adeguata alla Location Medio/Alta. Il Prezzo Giusto per tutto l'insieme. Assolutamente consigliato. Bravi Ragazzi! E...