Ristorante Papà Pescatore — Restaurant in Montesilvano

Sono stato ieri sera al Papà Pescatore e l'esperienza è stata semplicemente indimenticabile. Questo ristorante di pesce si distingue non solo per l'alta qualità delle materie prime, ma anche per la capacità di esaltarne il sapore senza appesantire. Abbiamo iniziato con un tris di antipasti crudi, caldi e freddi che ci ha lasciati senza parole. Ogni piatto era un piccolo capolavoro di gusto e freschezza. A seguire, abbiamo gustato dei paccheri con sugo di gamberi, un primo piatto dal sapore delicato ma deciso. La vera sorpresa è stata la frittura, solitamente un piatto che tende a saziare molto. Qui, invece, era talmente leggera e croccante da non appesantire affatto. Un dettaglio che fa la differenza rispetto ad altri ristoranti, pur mangiando così tanto, non ci siamo mai sentiti appesantiti. Le porzioni sono generose, ma la qualità degli ingredienti e la maestria nella preparazione fanno sì che si arrivi alla fine del pasto sentendosi sazi, ma non pieni.

Un plauso anche al servizio, che è stato impeccabile e molto veloce, e all'atmosfera del locale accogliente. Consiglio vivamente Papà Pescatore a chiunque cerchi un'esperienza culinaria dove la qualità e il gusto sono i veri...

Da anni ero cliente abituale, puntuale ogni domenica e spesso anche durante la settimana, un'ambiente bello e personale preparato, cortese e gentile, pesce sempre di qualità, peccato che qualche mese fa, dopo aver fatto chiamare per prenotare un tavolo, mi è stato riferito che sarebbe stato meglio non presentarmi perché – a detta loro – avrei lasciato una recensione negativa. Peccato che io non abbia mai scritto alcuna recensione.

Informandomi, ho scoperto che a lasciare la recensione era stato un mio dipendente, e sinceramente, dopo quanto accaduto, devo dire che ha fatto bene.

Ti ho sempre rispettato e stimato per la tua simpatia e gentilezza e giovialità, ma se in più di un’occasione mi viene servito pesce non freschissimo o, come recentemente per bene 2 volte un arrosto non fresco dall'odore non gradevole, la critica dovrebbe essere colta come spunto per migliorare, non come un’offesa, e soprattutto la seconda volta non dovrebbe più accadere....

Un amico può capire e perdonare, ma un cliente che non ti conosce non lo farà.

Ora sì, puoi dire che questa recensione l’ho...

This is the worst restaurant I've been in my life, they have no menu at all and you basically eat what they want you to eat. The service is bad and they take years to serve. Save yourself the bad experience and look for some good arrosticini instead. I also asked for spicy oil and they gave me what you can see in the picture and as you can see it has mold...