Pasticceria Boifava — Restaurant in Montichiari

La mia pasticceria preferita nella zona da quando ci siamo trasferiti. Tutto quello che abbiamo assaggiato nell’ultimo anno era delizioso: cominciando dai pasticcini e finendo con le brioches. Anche il posto è molto accogliente e tranquillo. L’unica pacca sono i prezzi. E non sto dicendo che sono alti, anzi! Per un prodotto così buono il prezzo è più che onesto. Però non capisco come miracolosamente per lo stesso ordine pago sempre cifre diverse. Solitamente prendo il cappuccio di soia e una brioche. Una volta pago 3,6 altre 5,5. Altri casi che mi ricordo: 2 brioches e 2 cappuccini(1 veg) pagati 8,3 quando 1 caffè, 1 macchiatone, 1 brioche alla crema e acqua €9,5. Avvolte ricevo lo scontrino con tutti i prodotti consumati, altre solo quello del bancomat. Non sono una persona da recensioni io, ma non è nemmeno un discorso che puoi fare alla cassa, quando dietro di te ci sono persone che aspettano e il locale è pieno di gente. Perciò ripeto: la pasticceria è tra le migliori che ho mai frequentato, però vorrei davvero capire in base a cosa variano i prezzi. A nessuno piace essere fregato, tanto meno al cliente che...

Veramente dei ladri e approfittatori!! Eravamo di passaggio a Montichiari e abbiamo preso una torta di rose da portare via, due caffè al banco e abbiamo chiesto gentilmente anche un bicchiere d'acqua da prendere col caffè. Morale della favola la cassiera/barista di turno ci ha fatto pagare PERSINO il bicchiere d'acqua...0,50 centesimi! Ho chiesto a chi fosse di zona (tra cui dei miei parenti che ci vanno abitualmente) se era una cosa normale far pagare mezzo bicchiere d'acqua 50centesimi. Sono rimasti indignati anche loro, ma tanto ormai non mi stupisco di questa gente! Avranno capito che non eravamo del posto e allora se ne sono approfittati. Non mi rivedranno più e soprattutto non consiglierò a nessuno il posto, nonostante sia molto buona la qualità della pasticceria.

P.S. quando mi sono accorta sullo scontrino del bicchiere d'acqua, era purtroppo già tardi essendo ripartiti. Altrimenti mi sarei fatta ridare...

In un’atmosfera anni ‘70, nella quale i colori dell’alta pasticceria si sposano con i riverberi del marmo serpentino, va in scena la colazione perfetta: croissant sfornati a cadenza regolare, lievitati che coniugano le migliori tradizioni europee (francese, scandinava, tedesca, italiana, etc), intriganti sperimentazioni (come il krapfen versione creme brûlé!). Nota di merito per il servizio, magistralmente diretto da Bianca Maria, senza sbavature, anzi impreziosito dalla cordialità di tutto lo staff. Eccezionale la produzione di pasticcini, torte e mignon. Consigliatissimo il periodo autunnale, durante il quale va in scena il protagonista della stagione - il meraviglioso Pane dei Morti - e si avvicina la proposta dei...