Sericè — Restaurant in Mugnano del Cardinale

Nel piccolo borgo di Mugnano del Cardinale, adiacente all'incantevole santuario di S.Filomena, si erge Sericè. Non è un locale ingombrante, e questo fa sì che sia comodo e accogliente. Ti esorta a entrare perchè già dall'esterno riesci a percepirne gli odori, e i colori. Infatti illumina gran parte della spaziosa piazza, dove si può sostare a tempo indeterminato. Una volta dentro, il benvenuto è caloroso. Riesci a intravedere gli chef in cucina, e hai la garanzia sugli alimenti sani che consumi, prodotti localmente. Gli ingredienti scelti si fondono in una sinfonia di sapori che vanno dalla delicatezza del panino alla croccantezza delle frittatine. Si depongono nello stomaco che ride di contentezza, e non ne puoi...

Ottimo panino. Pane morbido, si sente che gli ingredienti sono freschi e preparati a mano. Frittatina notevole. Il mio panino era con bacon artigianale, scottona, mayo al rosmarino, patate fresche al forno, cipolle caramellate e provola affumicata. Niente da dire. Se volessi azzardare un confronto, siamo un gradino sotto i panini di Gino, ma livello ben più alto della media. Unico appunto, ho notato una tendenza, forse, a far friggere un po troppo. Lo si nota nello scuro della Frittatina, del crocchè e del bacon. Così si secca un po troppo, almeno per me. Anche le polpette veggie sono davvero ottime. Sicuramente un...

Just...WOW. you won't find an hamburger better than those here. That's it! Period!

Try the pulled pork burger with bacon and provola for instance..and if you adventurous go for the one with the...