Lascio sempre passare qualche ora prima di esprimere il mio effettivo giudizio su una pizza, perchè è vero che "a Napoli è buona un po' ovunque" ma non tutte sono così buone da essere facilmente digeribili.... come questa! Siamo stati in questo locale per cena su consiglio di un amico, perciò era la prima volta per noi 8. La posizione è facilmente raggiungibile e noi non abbiamo trovato problemi di parcheggio, forse perchè in settimana. Il locale è accogliente e ben curato nei dettagli, lo stile è moderno ed i quadri-foto che ripercorrono le varie fasi della lavorazione della pizza sono stati una bella scelta. La cucina è a vista, come anche il forno a legna. Vi è anche uno spazio all'aperto per poter mangiare. La toilette molto pulita e con dettagli di spicco. Il menù ben strutturato, con un'ampia scelta: sono tutte pizze gourmet, con prodotti ricercati, freschi e genuini. Vi è anche una lista extra e su richiesta senza glutine (che non abbiamo provato però). Ne abbiamo ordinate di diverse e nella mia top three ci sono la "Scarole e Alici", "Fori di Zucca" e "Carciofi e Salame". La pizza si mangia già con gli occhi ed il profumo è irresistibile! L'impasto è soffice e leggero, il cornicione impeccabile ed il condimento ricco e ben distribuito. Luca, il proprietario nonchè pizzaiolo, è attento ai clienti ed è stato gentilissimo e simpaticissimo. La sua è una vera passione che dura da generazioni. Infatti consiglia la pizza "margherita di Luca e Maurizio" nel pieno rispetto della tradizione. Il personale è disponibile e sorridente. La clientela è variegata ed il locale si adatta anche alle famiglie. Il sito web è dettagliato e..... diciamo così "invitante"! Prezzi giusti e qualità eccellente! Consigliatissimo! Visitato ad agosto 2016