Osteria del Vettore a Castelluccio di Norcia — Restaurant in Norcia

Cari lettori.....questa sera....devo dedicare qualche minuto per esprimere il piacere di fare qualche km per raggiungere Castelluccio e lo schef Paolino e godere in pieno dei piccoli e rari momenti di piacere che la vita di tutti i giorni ci dona..... premetto che per me famiglia e amici è una garanzia da anni.....ma forse ho mancato da prima di esprimere per altri ....dove mangiare nel paradiso di Castelluccio con piatti top .....ma tooppp e vi aspetto a dire il contrario.....a km 0 e coccolati da tutto lo staffff ..... Per tutto l'anno...cosa nn da tutti in questo piccolo paradiso.....ma questa sera il Paolino per me sindaco di Castelluccio si è superato come nn mai..... piatti ovviamente SPECIALI come sempre ....ma in aggiunta serata accompagnata da musica relax come solo i grandi ristoratori amanti dei propri clienti sanno fare..... bravo bravo Paolino ....brava brava Megghiii..... speciali tutti!!!!! Una garanzia per i prossimi 25 anni spero... PS. Ho notato che dalle vostre iniziative .....vedi serata muisic con duetto di altissima passione e qualità.....anche altri nelle vicinanze ne beneficiano.....!!!!! Questo vi fa' ancora più onore...!!!!!!Sempre vento del Vettore in poppa per l'Osteria del Vettore.... grandi grandi grandi..... grazie grazie grazie.....e come sempre ci vediamo in...

Stringe il cuore vedere come i ristoratori si siano dovuti reinventare in un nuovo agglomerato di costruzioni non proprio bellissime... Ma la vista è meravigliosa e se non fosse stata una giornata di pioggia saremmo stati da 10 sulla terrazza. Gli interni sono ben curati e ti fanno stare bene. Il cibo comunque è la parte migliore e avremmo voluto restare più a lungo per poter provare più cose... In due siamo riusciti ad assaggiare le uova strapazzate al tartufo (servite con anche una bella bruschetta al tartufo), una sorta di picio locale alla gricia, la zuppa di lenticchie con salsiccia, gli arrosticini con patate e per dessert la ricotta con miele e noci. Arrosticini voto 9+ perché il mio cuore resta a quelli mangiati in Abruzzo, per tutto il resto 10+++. Molto gradevole anche il vino della casa ♥️. Da tornare... Sia al ristorante sia a Castelluccio e a Norcia per non dimenticare.... Perché dopo 7 anni la ricostruzione è...

Tre stelle per la gentilezza dei camerieri che si sono spesi per rendere la posizione del tavolo confortevole. Nota dolente la cucina, una stella. Gnocchetti alla norcina affogati nella panna, tartufo fresco ma insapore, castrato alla griglia buono giusto perché la griglia ha fatto il suo lavoro, agnello scottadito senza voto, mezzo crudo e quantità scarsa. Zuppa di lenticchie con salsiccia la vera delusione, lenticchie solamente lessate, senza sale e senza odori a cui è stata aggiunta una salsiccia. Tiramisù con ricotta di pecora, sapore passabile ma la ricotta nei dolci va setacciata altrimenti rimane granulosa e fastidiosa da mangiare. Servizio da migliorare, su tre commensali due serviti contemporaneamente e il terzo ha sempre dovuto aspettare. Per quello che abbiamo mangiato...