Ristorante Ran — Restaurant in Nova Milanese

Il cibo è l'unica cosa buona, ma non è di qualità eccelsa rispetto altri luoghi. Devo criticare il servizio tuttavia. Sono stato qui dopo essere tornato da lavoro, quindi avevo ancora indosso la divisa ATM. Quando mi hanno visto con la divisa, mi hanno subito trattato con enorme rispetto (anche esagerando), manco fossi un carabiniere (guido bus eh, nulla di che). Quindi mi hanno messo nel posto più bello del locale, sono stati tutti gentili ecc. 2 settimane dopo sono tornato, sempre a pranzo, ma sta volta non era giornata lavorativa quindi ero senza divisa...completamente diversi. Sta volta mi hanno trattato come una pezza, mettendomi nel tavolo peggiore del locale (nonostante ci fosse poca gente) e oltretutto non guardandomi nemmeno in faccia, quando dovevo ordinare mi ignoravano e dopo diverso tempo un cameriere è arrivato, oltretutto sbuffando. Morale della favola: per loro, l'abito fa il monaco. Io la penso al contrario, ovvero che non è una divisa (tra l'altro di una azienda di autotrasporti) a rendere una persona dignitosa e meritevole di rispetto, ma piuttosto è l'atteggiamento. Sono sempre stato paziente ed educato, rispettando il locale e pagando regolarmente. È proprio questo che dovrebbe far si che il personale porti rispetto verso un cliente, e non la presenza o meno di una qualsiasi divisa. Per fortuna i tempi sono cambiati e questo non è più il ristorante "giapponese" (non esiste il giapponeze vero, sono tutti gestiti da cinesi) della zona. Conosco altri locali con un rapporto qualità prezzo anche migliore, e soprattutto dove non è una divisa a fare si che...

Sono stata ieri a pranzo dopo la riapertura. 3 persone, prenotazione per le 12.45 Servizio pessimo se non inesistente, "camerieri" disorganizzati, poco professionali (con la tuta), allo sbando, alcuni che vagavano senza meta (sembravano più essere state le prime persone che passavano per strada). Limitazione di massimo 4 piatti a persona per ogni ordinazione: lentezza incredibile nel servire le varie pietanze, piatti sbagliati che tornavano indietro, attese infinite tra una pietanza e l'altra, piatti dimenticati (così come i clienti). Abbiamo aspettato fino alle 15.30 per finire un secondo giro scarso (6 portate in totale) con insoddisfazione generale. Molti clienti si sono alzati stoppando le ordinazioni in attesa. Più che un pranzo è stata un'epopea. Peccato perché la qualità del cibo e del pesce è ottima, ma siamo usciti insoddisfatti e affamati. Costo esagerato per quello che effettivamente abbiamo mangiato. Scuse campate per aria penso dalla proprietaria, che cercava di giustificare la disastrosa giornata senza minimamente scusarsi per l'accaduto magari offrendo un caffè o un amaro, dato l'elevato costo speso senza aver praticamente mangiato. Mi spiace ma...

Sabato a mezzogiorno io e mio marito ci siamo recati il questo ristorante giapponese ed abbiamo prenotato tramite il sito on line. Alle 13.30 il ristorante aveva pochi tavoli occupati e quindi il codice della nostra prenotazione non ci é stato nemmeno chiesto. Ci hanno comunque accontentato e dato il tavolo nel privé (una mini stanzatta per due persone che viene chiusa da un separé). Appena seduti ci hanno offerto delle polpettine di pesce fritto. Abbiamo preso un menú che comprendeva zuppa di miso,riso saltato,insalata con gamberetti e surimi, 4 uramaki (rotolino con riso all'esterno) e 4 hosomaki (rotolino con alga esterna) al prezzo di 8 euro. Poi una barca tempura (considerata per una persona ma é molto abbondante) con tempura di verdure e gamberi,12 sashimi (pesce crudo), 4 nighiri, 3 hosomaki e 3 uramaki per 28 euro. Il totale con acqua 38 euro. Quindi ottimo rapporto qualitá/prezzo. Il pesce é fresco e lo preparano al momento (infatti si sentiva spesso il rumore del coltello sui taglieri dove i cuochi preparavano il pesce. Si puó vedere tranquillamente come lo preparano perché é alla vista di tutti)...