EL Dorado albergo ristorante — Restaurant in Novalesa

Was travelling to Turin to watch European Cross Country and had Saturday free so I picked El Dorado randomly on the map, I arrived in the middle of a very busy lunch time with lots of large table setup but the staff quickly setup a single table for me. In short the food and service was top notch. The small lunch menu is always a good sign. It also meant I picked items outside my comfort zone and I was delighted that I did. So top notch service, top notch food and superb dessert meant i left a very happy...

Ottima sorpresa, consigliato! Sempre alla ricerca dei ristoranti del territorio Valsusino, nel fine Agosto ci siamo imbattuti in questo ristorante già visto altre volte, ma mai provato. Locale non molto ampio internamente ma arredato con semplice gusto, ha un bel cortile con tettoia che permette anche un posizionamento all'esterno.

Il menu propone piatti tipici piemontesi, ed alcune variaziono lo rendono originale. Tutto preparato al momento con prodotti freschi. Acciughe al verde, tomino con composta al peperoncino, sarde fritte, battuta al coltello di fassona olio ev e taggiasche, gnocchetti al castelmagno, tajarin sugo di cinghialle e ginepro, plin salsiccia di fassona e Castelmagno, mousse alla nocciola, mousse al cioccolato, gelato crema e nutella..alcuni dei piatti provati. Il personale gentile ed un prezzo adeguato ne completano il profilo. Molto consigliato in zona. Visitato...

Sabato 20/6 mi ci sono recato per un pranzo con i colleghi di lavoro. Sono celiaco. Ho contattato la responsabile di cucina una settimana prima del pranzo per avere informazioni. Mi ha assicurato che avrei potuto mangiare quasi tutto quello che avrebbero mangiato gli altri commensali. Così è stato. Cominciando dagli antipasti venivo servito per primo, con una portata singola. Il primo piatto sono stati gnocchi, di una nota ditta di prodotti senza glutine, al Castelmagno. Anche per i secondi arrivava il mio piatto per primo e poi venivano serviti gli altri commensali. Anche per il dolce ne ho avuto uno diverso dai miei colleghi. Tutto molto buono, ben impostato e senza glutine. Veramente molto soddisfatto. Pur non facendo parte del circuito "Alimentazione Fuori Casa" di AIC si sono comportati in modo molto attento e professionale....