Trattoria del Borgo — Restaurant in Novara di Sicilia

La Trattoria del Borgo a Novara di Sicilia è una perla nascosta che merita assolutamente una visita. La nostra esperienza è stata eccellente sotto ogni punto di vista, a partire dal menù fino all’ospitalità del personale.

Uno dei punti forti della trattoria è senz'altro il piatto della casa a base di stocco, un pesce tipico della cucina messinese. Preparato con una maestria rara, il sapore dello stocco era intenso e ben equilibrato, esaltato da ingredienti freschi e locali. Questo piatto non solo rappresenta la tradizione culinaria del luogo, ma lo fa in modo impeccabile, rendendolo un vero must per chi visita la trattoria.

Un altro piatto che ci ha conquistato è stata l’eccellente parmigiana di melanzane. La cuoca stessa ci ha invitato ad assaggiarla poiché l’aveva appena preparata. Il risultato? Una parmigiana deliziosa, con melanzane perfettamente cotte e un sugo di pomodoro ricco e saporito, che esaltava ogni boccone. Un gesto di cortesia che ha reso il nostro pasto ancora più speciale.

Un dettaglio caratteristico che abbiamo apprezzato moltissimo è stato l’assaggio di antipasto offerto dalla trattoria: pane raffermo imbevuto nel vino, fritto e servito caldo. Una combinazione sorprendentemente gustosa, che ha preparato perfettamente il palato per le portate successive. Questo tocco di autenticità ha contribuito a creare un’atmosfera accogliente e familiare, tipica delle migliori trattorie italiane.

Il servizio è stato impeccabile. Il cameriere che ci ha servito ha mostrato estrema cura nell’aiutarci a scegliere i piatti migliori dal menù, dimostrando una profonda conoscenza delle specialità della casa. Inoltre, su nostra richiesta, ci ha dato preziosi consigli turistici per visitare il paese di Novara di Sicilia, arricchendo così la nostra esperienza non solo gastronomica ma anche culturale.

La location stessa è un altro punto di forza: tipicamente siciliana, contribuisce a un’esperienza immersiva nella cultura locale. Gli arredi, l’atmosfera e la cordialità del personale creano un ambiente che fa sentire ogni ospite come a casa, permettendo di godere appieno della tradizione e dell’ospitalità siciliana.

Infine, il costo del pranzo per quattro persone è stato assolutamente economico, soprattutto considerando la qualità elevata delle pietanze e il servizio offerto. Un rapporto qualità-prezzo difficile da trovare altrove.

In conclusione, la Trattoria del Borgo è un luogo che raccomando caldamente. La combinazione di piatti squisiti, servizio eccellente e un’atmosfera accogliente rende questa trattoria un’esperienza da non perdere per chiunque visiti...

We visited on a Thursday evening and were the only customers. There were four of us and we chose to share 1 antipasto and 1 primo menu between each couple. The amount and quality of the food and drinks was really outstanding. We got mixed starters (with local cheese and meats) a huge plate of pasta each (which was supposed to be a half portion given we had shared the menu). Also included was a bottle of wine, coffee, Malvasia, amaro, piparelli biscuits, and mini cannoli. The waiter was very friendly and attentive. A place not to miss it you want good, local food, excellent service, and...

Salve, sono la signorina Giulia please( come da lei chiamata ). Non facendomi rispondere sotto alla sua risposta lo faccio qui per l'ultima volta avendo di meglio da fare. Le informazioni chieste comunque erano soltanto sulla rocca , il resto lo ha aggiunto lei di sua spontanea volontà. Non so se lo sa ma è legge esporre i prezzi , non si può fare alla buona e io a parte 25€×2 sullo scontrino non ho visto altri prezzi. Al tavolo di tedeschi vicolo a noi vedo che l ha portato il menu, non ho capito come mai per noi non c'è stata la stessa accortezza. Forse essendo italiani e sapendo che significa mangiare la pasta alla norma che noN è uguale a pasta con il pomodoro scotta ha deciso di procedere così. POCHISSIMA SCELTA : ci è stato proposto un antipasto, punto. Pasta alla norma o con suino, punto. Pesce stocco e lumache, fine. I prezzi delle cose le conosco bene ma i prezzi di pietanze di giorni riscaldate e puzzolenti (la pasta con il suino non aveva un buon odore)non possono essere come quelli di prodotti freschi. La pasta era orribile, evidentemente chi cucina non era in forma ieri, non siamo stati nemmeno bene di stomaco caro divertente responsabile . Mi fa piacere vedere comunque come ha così tempo di rispondere approfonditamente e spiritosamente invece di pensare a cosa portate in tavola. Io da cliente dico la mia, mi dispiace che a lei non vada bene ma ci siamo trovati veramente malissimo e altre persone devono sapere a cosa vanno incontro e che la Sicilia sa DECISAMENTE...