Osteria di Medicina — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

Il PROPRIETARIO MI HA INSULTATO E MINACCIATO PER QUESTA RECENSIONE. Leggete la sua risposta.

Prezzi decisamente fuori luogo. Eravamo in 11. Il menù comprende pochi piatti con prezzi alti. Ci hanno suggerito di ordinare tutti la stessa cosa per semplificare. Quindi abbiamo scelto il loro piatto forte e cioè le tagliatelle di ortica al ragù. Il menù diceva: piatto normale 14 euro e piatto gigante 20. Alcuni volevano quello gigante ed altri quello normale. Ci ha portato (per 11) 4 coppe di tagliatelle dalle quali dovevamo impiattarci da soli...operazione non facile visto il tipo di alimento e con un arnese poco adatto. Una volta completata questa operazione i nostri piatti erano tutti scarsi. Il ragù (buono) era insufficiente a condire le tagliatelle verdi (all'ortica) dal sapore insignificante. Abbiamo anche chiesto degli antipasti. Ha detto che ci avrebbe portato degli assaggini dei vari antipasti presenti nel menù, ma ci ha portato 4 piatti dove in ognuno c'erano 4 fette di coppa e 4 mezzi carciofini sott'olio. + tre coppette di friggione. Tre persone hanno preso il dolce: due mini triangolini di torta di riso (non tanto buoni) ...a 7 euro l'uno!!! Io personalmente ho mangiato: 4 tagliatelle con circa 30 grammi di ottimo ragù, mezza fetta di coppa (così così), mezzo carciofino. Un dito di pessimo vino, niente dolce, niente caffè, niente amaro.....42 euro!!!!!! Mi sono servito da solo, tovaglietta di carta, una posata, bagno all'esterno, ambiente piccolo (tipico da osteria).....mi chiedo.... Ma cosa potrà mai giustificare i 42 euro che ho speso? ......forse i 30 grammi di ottimo ragù cotto sette ore?...

Una scoperta eccellente e abbondante a Medicina!

Ho scoperto l'Osteria di Medicina quasi per caso, grazie ad alcuni video su TikTok che mi avevano incuriosito parecchio. Trovandoci di passaggio e diretti a Bologna, abbiamo deciso di prenotare un tavolo, spinti dalla curiosità di provare la loro cucina. E che dire, ne è valsa assolutamente la pena!

Per iniziare, abbiamo preso un delizioso crostone mantecato al baccalà, un ottimo antipasto. Poi, tutti e quattro, ci siamo deliziati con le tagliatelle all'ortica. Ero un po' scettico, temendo che i piatti potessero risultare troppo salati o pesanti, una preoccupazione che purtroppo ho avuto in altre osterie. Invece, sono rimasto piacevolmente sorpreso: le tagliatelle erano perfettamente equilibrate, non eccessivamente unte e con un ragù abbondante e saporito. La pasta fatta in casa faceva davvero la differenza. Devo ammettere che, dopo aver mangiato in tantissime trattorie e ristoranti, queste tagliatelle al ragù si sono distinte in modo eccezionale. Per concludere in dolcezza, abbiamo ordinato due porzioni di mascarpone allo zabaione montato al Marsala: una vera coccola per il palato, cremosa e deliziosa.

Un consiglio per chiunque voglia provare questa osteria: arrivate a stomaco vuoto! Non solo si mangia divinamente, ma le porzioni sono davvero molto ABBONDANTI. In sintesi, tutto è stato ottimo. Il posto è accogliente, l'ambiente ti fa sentire subito a casa, e il prezzo è più che onesto, soprattutto considerando la generosità delle porzioni. Se avremo l'opportunità di trovarci di nuovo in zona, torneremo sicuramente. È stata una...

La seconda volta che ci andiamo, oggi con amici. A parte il locale bellissimo con la sua atmosfera di osteria di paese, il menù è relativamente breve, stagionale e con molto "carattere", un plus non da poco rispetto a menù da 10 pagine non credibili. Servizio eccellente, personale simpatico, preparato e gentilissimo che sa ben consigliare. Passando al cibo, una esperienza (nuovamente) eccellente, il ragù, anche se non esattamente nei canoni bolognesi, più buono mai mangiato in un ristorante. Friggione fantastico, cremoso rotondo e delicato, senza litri di olio, insomma, anche questo il top (e si digerisce senza problemi, sintomo di ottime materie prime e capacità nel lavorarle). Le tagliatelle sono pazzesche, e saranno quasi 2 etti con una quantità enorme di ragù. Tortellacci eccellenti (interessantissimo l'abbinamento con salame rosa e burro di grande qualità) e i cappelletti sono stati sorprendenti con un brodo con perle di aceto di lampone, per rendere più fresco il gusto, con un equilibrio perfetto. Ripieno del cappelletto da 10+. Il pastrami con salsa tonnata e cipolle caramellate squisito, e sempre servito in quantità industriale... Insomma, un grande pranzo per qualità e in grande quantità. Il prezzo? A molti può sembrare caro, io al massimo potrei dire un po' più costoso (aggettivo che si lega comunque a un concetto di qualità), ma per come e per quanto abbiamo mangiato in quattro, il conto era assolutamente allineato e congruo. È bello uscire soddisfatti... Aggiunta dopo 7 ore... nessun problema digestivo, nemmeno il friggione. Ulteriore conferma....