Vicolo della Lanterna — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

Beh che dire… ho prenotato un tavolo perché tutti dicevano che si mangiava bene… ma si sa che i gusti sono soggettivi. Partiamo dall’accoglienza del personale che ti fa sentire subito a tuo agio. Finalmente un ristorante dove il personale ha un vero sorriso sulla faccia! Appena giunto nella mia postazione mi hanno offerto un aperitivo e un ottimo entrée. Non so chi ci sia dall’altra parte che prepara da mangiare ma posso giurarvi che ad ogni portata riuscivo a percepire l’impegno e la passione che ci metteva lo chef nel preparare ogni singolo piatto. E fidatevi non è da tutti. Sono del parere che un piatto ben presentato determini tutto il resto che segue, dal sapore e dal turbinio di emozioni che porta. Chi lavorava in sala chiedeva spesso se era tutto a posto e cosa molto importante si sono accorti loro che mi era finita l’acqua riempiendomi l’ultimo bicchiere chiedendomi se ne gradivo dell’altra, senza curarmi nel cercare disperatamente un cameriere in sala. Davvero...

Siamo capitati una domenica per caso girovagando in moto Proprietario cordiale e disponibile fin dai primi istanti nonostante l’ora tarda ! Tempestivamente ci fa accomodare menù e acqua in pochissimi istanti La lista dei pasti non è inutilmente lunga ma la scelta rimane ampia Una volta presa l’ordinazione ci porta del prosecco e una polpetta artigianale molto buona Abbiamo preso degli squisiti passatelli tartufo e crema di parmigiano Inutile elencare le altre cose, tutto molto buono gusti bilanciati e porzioni corrette Il segreto della riuscita di locale, servizio e pietanze sta nei proprietari che con palpabile passione e capacità che trasmettono ai loro clienti offrono un connubio di QUALITÀ e servizio decisamente sopra la media! Torneremo senz’altro!!!...

3° piccola chicca che ho il piacere di provare in quel di Medicina, ingresso quasi anonimo.. ma il vero spettacolo è dentro, non nell' ambiente in quanto molto semplice, elegante e pulito. Lo staff soprattutto nella figura del suo proprietario Max sono uno spettacolo, tipica simpatia & semplicità romagnola che ti mettono subito a tuo agio, Max è un grande intenditore ed esperto di vino, decidere con lui cosa bere im funzione della ciccia che abbiamo preso è la scelta migliore che ei possa fare. Il cibo, impiattamenti molto eleganti, cibi con pochi ingredienti ma di altissima qualità e trattati a modo, 2 antipasti, 2 primi a base di tartufo, 2 tagliate di cervo, 1 bottiglia di vino, dolce e caffè a 50€ a testa, per tutto quello che ho già detto sono un prezzo...