Pizzeria Piazza di Spagna — Restaurant in Olbia

Una piacevole sorpresa questa pizzeria! Sono rimasto colpito non solo dalla cortesia nel servizio,ma dalla pasta della pizza. Un pizzaiolo che finalmente ha trovato il giusto equilibrio tra le farine. Quella di semola si vede e si sente ma è ben dosata. Io l'ho chiesta ben cotta e il risultato è stato a dir poco spettacolare. Croccante,biscottata nei bordi e morbida al punto giusto nella parte del condimento. Sugo non acido,saporito. Ingredienti di buona qualità anche se non eccellenti. Sono convinto che l'autunno,con funghi freschi ed altri prodotti potrebbero far sollevare l'asticella. Locale piccolo ma ben tenuto,d'aspetto minimale e gradevole. La veranda con i posti a sedere merita alla grande. Voci di popolo mi hanno riferito che il pizzaiolo proporrà anche delle focacce. Ottima notizia se confermata. Io e la mia famiglia ritorneremo di sicuro. I prezzi sono nella norma. Un caro saluto e vento in poppa a tutto lo...

We discovered this place on the day before leaving Sardinia and we regret not knowing about it earlier. The pizza was absolutely delicious and the staff was very nice. Thank you for the...

Einfach genial! Die Pizza war perfekt – knuspriger Rand, frische Zutaten und richtig viel Geschmack. Man merkt, dass hier mit Liebe gebacken wird. Für mich ganz klar die beste Pizzeria weit und breit! Ich bestelle hier immer wieder gern – absolute...