Griglieria Pizzeria Birreria"BucA" — Restaurant in Oleggio

EN : Me and my family ( 3 ) went there to eat ,the place looks clean and it looked fresh, they gave us the menu and we ordert, after ordering the waitress forgot to take the menu with it ( not that big of a deal ). I got myself a sprite and the waitress didn’t opend the can, it was hard for me to open it due to my long nails. My mom got a Pizza and the Pizza arrived about 15 Minutes before the rest. My dad got spareribs and most of the meat was fat. And by the way one of the waitress looked really angry and arrogant. I can’t belive that this restaurant was in the top 10 restaurants.

IT: Io e la mia famiglia (3 ) siamo andati lì a mangiare, il posto e pulito e sembrava fresco, ci hanno dato il menu e abbiamo ordinato, dopo aver ordinato la cameriera si è dimenticata di riprendere (non è un grosso problema). Mi sono presa una sprite e la cameriera non ha aperto la lattina, è stato difficile per me aprirlo a causa delle mie unghie lunghe. Mia mamma a ordinato una Pizza e arivata tipo 15 Minuti prima del resto. Mio padre ha preso delle costine di maiale e la maggior parte della carne era grasso. E a proposito, una delle cameriere sembrava davvero arrabbiata e arrogante. Non riesco a credire che questo ristorante fosse tra i top 10 ristoranti.

GRILLARE LE COSTINE DI MAIALE E UN ARTE, E VUOI NON POSSEDETE QUESTO...

Qualità della materia prima molto bassa. Non mangiavamo alla buca da qualche mese e siamo voluti tornare perché fino ad oggi, 2 Agosto 2025, ci siamo trovati sempre bene. Questa sera però, dopo aver visto i piatti, ci siamo resi conto che è cambiato qualcosa sia nella presentazione che nella qualità. Abbiamo ordinato un hamburger con bacon e formaggio per nostro figlio e per noi due pizze (1 prosciutto e Zola - 1 pancetta, stracciatella e scaglie di grana) e una bottiglia d'acqua da un litro (€ 3,5...). L'amburger arrivato a tavola, oltre ad essere con la pancetta e non con bacon come da noi ordinato, non aveva alcun sapore, non si percepiva per niente il sapore di carne...difatti, nostro figlio non l'ha mangiato... Le pizze, oltre ad essere diverse da quelle mangiate di solito, erano entrambe con pomodoro di bassa qualità, affettati idem, stracciatella idem... Siamo molto delusi e soprattutto dispiaciuti per aver speso dei soldi e aver mangiato male. Purtroppo non...

Chiediamo la Kellerbier ed il cameriere (poco gentile durante tutto il pranzo), saccentemente ci dice che non è bionda ma rossa. Facciamo finta di nulla e ci arriva una bionda non filtrata (che è appunto la Kellerbier). Tris di pesce come antipasto, evitabile. Il top si raggiunge con la discussione per la panna nella Gricia (che nel menu non è presente) ma che a quanto pare è nella ricetta originale della gricia (avessero detto “la facciamo così” oppure “non siamo capaci e ci mettiamo la panna” lo avrei potuto capire di più), secondo loro. Cameriere saccente che non conosce le birre che serve e non conosce la cucina… la panna, porca miseria, non è tradizione, non ci va. Non insistere. Alla fine, dopo molta attesa, arriva una gricia da dimenticare. La tartare arriva scondita (la ricetta della tartare prevede che sia condita, non è una battuta di fassona) Paghiamo circa 100€ in 3 persone con 1 antipasto, 1 primo, 2 secondi, 2 birre, 2...