Osteria Il Gatto e la Volpe — Restaurant in Oleggio

We came to l’Osteria il Gatto on about the fifth trip on which we avoid the craziness and stay in the lovely little town of Oleggio (close to Milan Malpensa airport). Terrific food, tasteful decor, quiet, with service just right (not too much, nor too little), fair prices. Great find! It has ample seating (a few interior photos added) even without the wonderful looking terrace (not seating there, presumably as the season has not yet gotten going). The server was perfect (good English but happy to help with one’s Italian. We each had an antipasto (pate and beef carpaccio both excellent), a primo (standout agnolotti; also a very good risotto con funghi porcini), and a meat salad as secondi (a bit less enthralling). Portion sizes are good - we are big eaters but could not try the desserts. Came to less...

Osteria storica di Oleggio, non ero mai riuscito ad andarci; lo faccio per la prima volta e dopo il periodo di chiusura per il Covid che ci ha interessato tutti volenti o nolenti. Situato nei pressi della piazza principale, l'ingresso è un po' in penombra e lo stabile obbliga ad una tortuosità che non aiuta. Nel seguito del percorso interno si trovano le cellette dei vini a dire la verità in questo momento un po' spoglie vuoi perché siamo in estate ed in una terra in cui i grandi rossi la fanno da padrona non è questa la stagione migliore, vuoi perché dopo un così lungo periodo di chiusura penso che la proprietà non si avventuri in grandi investimenti. La sala, con mia sorpresa, è un terrazzo coperto che offre una splendida veduta delle campagne novaresi, a metà strada tra le colline ed i laghi. Il personale che ci accoglie è molto affabile e mi fa sentire subito a mio agio. Il menù è intelligente: due varianti di un menù degustazione ed un menù alla carta essenziale. Scelgo un menù degustazione classico studiato per la stagione: carpaccio di manzo, risotto con gamberi, faraona e dolce. Qualche appunto al ridotto: io avrei cambiato la varietà del riso o la cottura: un piatto del genere richiederebbe una cottura al vapore. Ottima la faraona e giusto il dessert. Spiace che non si sia provveduto a sanzionare verbalmente gli avventori fumatori che convinti di essere all'aperto hanno tranquillamente consumato i loro tabacchi non rendendosi conto (spero) che essendo sotto un tendone la giurisprudenza equipara i luoghi così organizzati come locali chiusi. Il prezzo con caffè e una bottiglia di bollicine rosate nazionali di € 50 è forse un po' alto vista la location non travolgente, ma capisco che la riduzione dei posti per il rispetto delle distanze possa a ver contribuito al rincaro (per quanto una tavolata di giovani 30enni non rispettava affatto la normativa anti Covid). Giudizio finale di 4 stelle per il menù ed il personale, ma molte cose da rivedere. Lo riproverò in un futuro quando a Covid sconfitto non ci...

Maurizio, thank you for your warm serve and efficient attention. Chef Alessandro, for your delivery of the best Piedmontese cuisine I have come across. The degustation menu is recommended for the exceptional value and incorporation of the chef's star dishes. All food is sensibly seasoned without heavy salting.

I will definitely love to return for the value and honest...