Vecia Osteria — Restaurant in Oppeano

Che piacevole sorpresa!!!!

Locale a conduzione famigliare. Eravamo io e la mia compagna, siamo capitati un sabato d'agosto a pranzo. Cercavamo la classica trattoria/osteria dove la famigliarità e tradizione è di casa. Posto non troppo grande all interno, ma ho visto che hanno anche uno spazio esterno di modiche dimensioni ma sono sicuro che col bel tempo sia molto piacevole. Veniamo accolti dal proprietario che è un esplosione di simpatia e spirito, ci ha accolto e accomodato in una tavola da 4/6 anche se eravamo in 2. (C'era ancora un tavolo da due libero, ma ha voluto farci stare larghi e comodi). Ci espone il menù a voce, e scopriamo che la pasta e gli gnocchi sono fatti in casa, così come i sughi (ragù, anatra, coniglio e cinghiale). Abbiamo preso un antipasto a base di salumi e formaggi scelti (crudo di parma, salame e coppa al vino, pancetta di piccoli produttori/ pecorino alla cenere e pecorino allo zafferano). Abbiamo scelto uno gnocco al ragù di coniglio, una pasta al ragù di cinghiale e perché no anche un tortiglione con ripieno cacio e pepe da dividere. Dolci di produzione artigianale (abbiamo preso la mousse al cioccolato e la cheesecake ai frutti di bosco) e torneremo sicuramente per la carne, offrono costate tagliate e filetti sempre con materia prima ricercata. NDR: birre alla spina di grande qualità e non la solita bionda da battaglia, vasta selezione di gin e grappe per un osteria di paese. Personale alla mano, carattere perfetto per un osteria che ti fa sentire a casa ma con quella spanna in più. Scommetto interessante anche per aperitivi e cene di gruppo. Conto: direi molto più che onesto, ho pagato di più in luoghi che meritavano meno. Unico dettaglio forse negativo, il posto è relativamente piccolo, però immagino sia anche più facile gestire meglio la clientela con questa impostazione, ma va bene cosi. Super consigliato per...

Allora....partiamo dall' ingresso...che sembra un bar anni 70-80. Quindi volti lo sguardo a destra e vedi tavoli (pieni) in legno (ma il legno "di una volta") rustici, vissuti, ma tenuti bene: lucidato, puliti, belli da vedere. Alzi lo sguardo, e vedi il soffitto in legno (e già quello mi ha dato sensazione di calore ed accoglienza). Poi arriva il titolare con un ragazzo che, deduco dopo, è il figlio e fra 2 battute ed una risata ci fanno accomodare al tavolo, per poi tornare dopo pochi minuti raccontandoci il menù. Si, perchè te lo spiega...te lo racconta come un libro (e per me è bellissimo). Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi (buonissimi. La pancetta poi....ne avrei mangiata da star male), un tris di tortelloni (caprese, brasato, e carbonara) squisiti ed un piatto di gnocchi al ragù di cinghiale ("schiacciati con i miei ditoni" testuali parole) semplicemente sublimi: gusto e consistenza....eccezionali. Ho preso poi una tagliata ed è stata l'unica pecca: carne buonissima, ma con cottura medio-cotta quando l'avevo chiesta molto al sangue, che non me l'hanno fatta apprezzare così come avrei voluto; ma qualità della materia prima ottima. Chiuso con un dolce di panna cotta fatta in casa che è stata una delle 3 migliori mangiate in 50 anni di vita. Infine caffè. Bevanda: acqua Spesa: 70€ Che non sono pochi in senso assoluto, ma ampiamente giustificati dalla qualità e ricercatezza del prodotto e gusto/lavorazione dello stesso.

Siamo capitati per caso, per un "errore" dovuto al traffico che ci ha fatto deviare il percorso. Torneremo per volontà, perchè ci siamo trovati ed abbiamo mangiato veramente...

Wat een te gekke avond hebben wij hier gehad! We kwamen iets te vroeg voor het avondeten, maar met een campari-spritz konden we buiten wachten op de chef. De eigenaar sprak geen woord Engels of Nederlands (behalve Van Basten en Rijkaard - uiteraard). Dus hielp een stamgast ons in behoorlijk goed Engels, maar met heel veel handen en voeten, samen met de eigenaar. Wat een duo! Ter plekke werd een menu samengesteld, de kinderen kregen aangepaste gerechten, en wij kregen drie keer een tafel vol lekkers. Starters (ham and cheese zei hij, maar oh - zo lekker!), primi: pasta (de lekkerste gnocchi ooit, met eend, en pappardelle met wildzwijn) en secondi: t-bone met aardappeltjes uit de oven. Het was veel te veel, maar zo lekker! Allemaal handgemaakt - fatta in casa, door niemand minder dan de vrouw van de eigenaar. Natuurlijk bij het afrekenen nog een limoncello of drop-likeur (ook fatto in casa). Wat een avond. Grazie mille volte per questa...