La Ripetta — Restaurant in Orvinio

In un piccolo e delizioso paesino della Sabina si trova questo ristorantino dove si cucina pesce: già questo è sorprendente ma a sorprendere qui è la qualità e la passione per il cibo. L’ambiente è accogliente e se vogliamo possiamo anche mangiare all’interno di una grotta naturale! La chef è una giovane ragazza che prepara ogni ingrediente con passione e ricerca della qualità, dagli antipasti ai dolci. Da segnalare come imperdibili i gamberi in crosta di mandorle su purè di patate aromatizzato all’arancia e la pasta cacio e pepe con lime e gamberi. Per chiudere buoni dolci e un buonissimo assaggio di panettone artigianale. Da...

Si percepisce immediatamente l'amore per il proprio lavoro e la competenza di ristoranti stellati trasferiti in un paesino in provincia di Rieti. Il menu non è molto vasto ma quello che offrono non fa rimpiangere nulla. Accoglienza adeguata alla località, servizio amichevolmente preciso ma, considerando il cibo, mi dispiace che esistano solo cinque stelle per rappresentare la sorpresa e la soddisfazione per quello che offrono. Ricette particolari e ben servite....

Locale molto carino, con una grotta interna molto suggestiva. Sono stati molto gentili a farci tre primi fuori menù, risotto alla pescatore invece degli spaghetti. Certo abbiamo dovuto aspettare di più ma ne è valsa la pena. Anche gli spaghettoni cacio pepe, gamberi e lime erano davvero ottimi. Anche sulle fritture ben poco da obiettare. Sicuramente...