Ristorante Byblos — Restaurant in Ospedaletti

What can I say that hasn't been said before? Marvelous. The food is heavenly. I hadn't been in a very long time. My parents had gone to this beech for 20 years and would dine at this marvelous restaurant by the sea with their wide group of friends most days. I love that it hasn't changed, this is the place where I learned to walk again so many years ago after a terrible accident, this place is home. The restaurant on a Tuesday evening was full (Monday is the day off). We had a Byblos mixed hors d'oeuvre, dinner was delicious liked the coquille saint Jacques, some honestly less like the smoked salmon which seemed a little out of place, the tuna was lovely. Next time I will try the impepata mussels, my favourite. For seconds I had my benchmark dish, the sea bream cooked in a salt crust. It's a very simple dish but extremely difficult to have a good outcome. It was PERFECTION. I don't say this lightly, I try this everywhere, fish shouldn't be smothered in sauces or seasoning. If the quality is good, it needs very little. This was fabulous. The meat was very tender, the fish was fresh, there was zero salty aftertaste (those is not as rare as it seems). Perfection. A 10. Very light desert although they have a very tempting dessert cart. A perfect coffee. The service was just lovely. They have several waiters who are very careful to reply immediately to requests and service is extremely fast. A wonderful evening and the owner, Marco, mingles and knows his clientele. Prices are surprising for three extremely high...

I’ve been a loyal customer of Byblos for years, celebrating birthdays, hosting gatherings, and always appreciating its warm atmosphere and flavorful cuisine. Unfortunately, my latest visit has completely changed my perception of this once-beloved restaurant.

After finally getting a chance to step out for a rare lunch date, leaving our two young children at home, my husband and I were excited to return to Byblos. We confirmed our reservation days in advance to ensure a smooth experience. However, upon arrival, we were informed that our booking was nowhere to be found. When I showed proof of my confirmation call, the host dismissed it outright, offering no apology or any effort to correct the oversight. Instead, we were met with rudeness and indifference.

Such a lack of professionalism and courtesy was astonishing, especially from a place I once recommended so enthusiastically. It’s disheartening when a restaurant that felt welcoming and special suddenly makes you feel like an afterthought.

Regrettably, after this incident, I no longer feel inclined to return to Byblos. It’s sad to lose confidence in a longtime favorite, but respect and service matter just as much as the food, and on this occasion both were sorely lacking.

Italian Version

Sono stato un cliente fedele di Byblos per anni, festeggiando compleanni, organizzando riunioni e apprezzando sempre la sua calda atmosfera e la sua cucina ricca di sapore. Purtroppo, la mia ultima visita ha cambiato completamente la mia percezione di questo ristorante un tempo molto amato.

Dopo aver finalmente trovato il tempo per uscire a pranzo, lasciando i nostri due bambini piccoli a casa, io e mio marito eravamo entusiasti di tornare da Byblos. Abbiamo confermato la prenotazione con giorni di anticipo per garantire un'esperienza impeccabile. Tuttavia, all’arrivo ci è stato detto che la nostra prenotazione non risultava. Quando ho mostrato la prova della chiamata di conferma, il responsabile l’ha ignorata, senza scusarsi o tentare di risolvere il problema. Al contrario, abbiamo ricevuto solo scortesia e indifferenza.

Una tale mancanza di professionalità e cortesia è stata sconcertante, soprattutto da parte di un locale che una volta consigliavo con entusiasmo. È deludente quando un ristorante che ti faceva sentire accolto e speciale riesce improvvisamente a farti sentire di troppo.

Dopo questo episodio, purtroppo non mi sento più di tornare da Byblos. È triste perdere fiducia in un luogo che consideravi tra i tuoi preferiti, ma il rispetto e il servizio contano tanto quanto il cibo e, in questa occasione, entrambi sono...

Il nostro giudizio é dato per l’ennesima volta per una prenotazione non rispettata, e non del cibo che non abbiamo potuto purtroppo consumare ,nonostante assicurata al telefono dal signor Marco ed avendo scelto di prenotare alle 21.30 per poter trovare il tavolo libero come detto da lui. Siamo arrivati con 5 minuti d’anticipo e ci é stato offerto un aperitivo, perché il tavolo non c’era, l’abbiamo cortesemente rifiutato in quanto volevamo cenare e non fare un aperitivo. Abbiamo atteso comunque 30 minuti oltre, nel frattempo vedendo gente che usciva e altri che entravano e si accomodavano ( magari occupando il ns tavolo )con tanto di strette di mano ,bacio sulla guancia ,abbracci , inchini e chi più ne ha più ne metta facendoci così capire che non essendo tra i clienti affezionati , persone conosciute e anche non di loro gusto, non eravamo ben voluti e accettati ma che dire abbiamo sperato comunque di poter assaporare i loro piatti pagandoli come gli altri, pensando che i soldi hanno lo stesso valore x tutti , non crediamo di apparire come barboni e zozzoni vi assicuro che siamo e figuriamo come persone comuni , ma forse è proprio questo che da fastidio al Signor Marco la semplicità e la normalità. Dopo la terza richiesta del tavolo ci é stato detto che lo preparavano subito così come le precedenti. Gentilmente abbiamo declinato l’offerta e la prenotazione per andare a mangiare un ottimo pasto con una buona accoglienza al Golfo di Napoli, poco distanti da loro, con attesa di massimo 2 minuti senza prenotazione. Probabilmente non sarà la stessa tipologia di cucina e qualità, ma per quanto riguarda la gentilezza e l’educazione preferiamo tornare a mangiare al Golfo di Napoli che al Byblos perché é già la terza volta che succede nei vari anni, tra cui una volta con 2 donne 85enni; non daremo un altra possibilità. In fine consiglio di non fidarsi della parola del signor Marco, ma di farsi rilasciare un qualcosa di scritto come un e-mail di conferma se non siete suoi clienti affezionati o persone conosciute oppure mettete in conto di fare un salto al vicino ristorante al golfo di napoli dove ti fanno sentire a tuo agio anche se sei una persona comune. Egregio Signor Marco siccome ogni anno scendo a Sanremo se in futuro qualche amico o personaggio dovesse prenotarmi una cena o appuntamento al Byblos mi creda lo farò disdire in quanto credo che mi abbia fatto capire che non mi vuole come cliente. cordiali saluti...