Caffe' al Ciclope — Restaurant in Pachino

Dopo molti anni dalla sua apertura, ed in rispetto all'ultima volta dove ci siamo trovati nel locale perché ci avevano consigliato ed invitato di assaggiare i loro nuovi prodotti forti. Ci siamo presentati in un orario dove solitamente è molto affollato la quale però sta volta non fu così. Dunque ci siamo presentati alla cassa per ordinare delle granite alla mandorla classica senza però avere successo. Passiamo al banco dove c'erano tre dipendenti e dove c'era un solo cliente davanti a noi. Negli altri banchi (gelateria-dolci-cornetti ect.) non c'era né cliente né banconista. Nel banco caffetteria e granite invece vi erano n.3 banconisti dove uno dei tre era occupato per un cambio spazzatura. Gli altri due che si comunicavano cose senza dare attenzione al cliente. Poi uno dei due si impegna con un cliente presente prima del nostro turno. Il restante banconista si guardava in giro. Dopo 3 minuti di attesa lo invitiamo ha seguire un ordine. Il banconista chiede La comanda. Noi ordiniamo: n. 1 granita di mandorla classica con granita di pistacchio sopra n. 1 granita di mandorla classica & n. 2 brioss (quelle enormi).

Al tavolo, ci arrivano una granita di pistacchio ed una granita di mandorla tostata il quale come Topper aveva un filo di tessuto in cima al decoro di mandorle intere tostate. Successivamente eliminato il filo senza troppe smancerie. Il Secondo problema arriva quando proviamo ad immergerci dopo l'errore della comanda sorvolando l'equivoco. Decidiamo comunque di non Riportare indietro l'ordine, avviare una eventuale discussione con banconisti ed un titolare/direttore (presente). Pelo a parte, assaggiamo la granita alla mandorla tostata il quale il sapore era come un dolce di pasta di mandorle arricchito con molta quantità di zuccheri aggiunti+++. Per un/una purista è troppo esagerato perché smarrisce l'identità del territorio. Immangiabile, troppo nauseante. Si paga il conto di 8 euro e si chiede delle indicazioni fornitaci da altri soggetti. Chiediamo alla direzione un appuntamento di lavoro per discutere su posizioni vacanti. Terzo problema??? Un arroganza e prepotenza unica nel suo genere. Gentilmente, mai chiedere ad un possibile futuro dipendente quale sia la sua provenienza di lavoro ma bensì può chiedere la sua esperienza nei ruoli che intende occupare in quel determinato lavoro e perché l'azienda dovrebbe scegliere lui/lei al posto di altri. Mai domandare ad un/una emigrato o straniero come mai sei qui a pachino che ci fai qui!! Ma bensì si può chiedere con toni cordiali ed amichevoli la sua origine e la sua residenza senza intaccare la morale interpersonale. Domande scomode che portano recensioni altrettante scomode CCNL. Sconsigliato Servizio: 1 su 5 Qualità offerta: 1 su 5 Prezzi da top quality: 4 su 5 Attenzione al pubblico cliente o meno che sia: 1 su 5 Ambiente di lavoro: 1 su 5 Ambiente location: 2 su...

Top 3 in Sicily for:

1. granitas (toasted almond is possibly the best in the whole island) pistachio is textbook level
2. brioche is fluffy and has a thin dark crust and overall subtle flavor without being sugary.
3. arancini (the classic ragu and the spinach and ricotta are outstanding) is full of flavors and has the perfect texture of thin crunchy crust and cooked but firm rice inside. If you get there 10-11am, you’ll get them still warm from the oven! Atmosphere is that of a properly busy Italian cafe with professionals at the counter who know...

Una Domenica di Agosto, un caldo infernale, una fila lunghissima di ignare persone, compreso me e la mia ragazza, incosapevoli che da lì a poco ci saremmo imbattuti in un'assurda e allucinante esperienza. Tutto ha avuto inizio con una strana osservazione : tavoli esterni completamente spogli, nonostante fossero occupati da poveri clienti che non gustano alcuna deliziososa granita. Mi accorgo subito che qualcosa non quadrava. Dopo "soli " 17 minuti riusciamo a sederci; dopo i successivi 10 riusciamo a chiedere, a una cameriera bionda, quanto ci volesse per ordinare. Lei, con una calma spocchiosa, ci risponde che avremmo dovuto aspettare "soli" 45 minuti prima di ordinare.

Un piccolo calcolo matematico mi sovvenne spontaneo: 17 +10+45...quanto altro tempo della mia vacanza avrei dovuto condere a un "rinomatissimo" bar gelateria della ridente cittadina di Pachino prima di degustare una granita al cioccolato? L' unica risposta fu: alzati e vai al mare ma volevo capire fino a che punto arrivasse l' incompetenza umana; in tal caso rappresentata da uno staff giovane composto "solo" da 5 persone, nell' offrire un semplice servizio. Servizio che sarebbe consistito nel riempire un bicchiere con un po' di granita ed accompagnarlo con una brioche. Purtroppo, dopo pochi minuti, all' ennesima domanda da parte della mia compagna, per quale motivo avremmo dovuto aspettare 45 minuti per ordinare; sempre la cameriera bionda di tutta risposta, guarda la mia compagna, si gira e se ne va. Lì, tutto mi fu chiaro : corre al mare solo dopo aver bloccato la mia compagna dal distruggere il locale ed invieire contro la cameriera con molta grazie...