Osteria Scotti — Restaurant in Paladina

The location is an amazing place situated in the back of a church. The location is elegant but with a contemporary design touch which perfectly mixes with the 17-18th century style of the church. The service is elegant and they all tend to smile a lot, which gave me a good sense of comfort and coziness. They immediately welcome us with a welcoming taste. The room is large but the tables are 4 each one covered by one elegant light. The food on the menu is straightforward, I liked it. We chose 2 primi, 1 starter (incredibly good!) and then we shared the costata. Everything was outstanding! An explosion of taste with the ravioli carbonara and also with the saffron from the linguine. Incredible! The costata is a must try! Nothing not even remotely connected to fine dining but that was fitting perfectly with the atmosphere. An very elegant cotoletta, I would say. Definitely worth to try, incredibly tasty! To conclude the desserts were fantastic! Not many words to describe them just so well on point with the menu. One minor note, the wine selection could be improved nothing that interesting worth to try. The price was incredibly fair. 2 people, 2 glasses of red wine, 1 starter, 2 desserts, 2 coffee, 2 primi and the costata only 146€ Also, when asking for the desert, we asked for a smaller portion of the Zabajone. They only charged us 5€ instead of 8€. That’s incredibly fair. Keep up with the good work, guys! The Star will arrive...

Location carina, bella anche la presentazione della tavola, molto semplice ma con look di personalità. Una volta portate le liste abbiamo riscontrato la prima pecca, il tempo intercorso prima che passassero a prendere le nostre ordinazioni è stato eccessivo. L'entrée era particolare, anche sé non particolarmente memorabile. Gli antipasti sono arrivati in relativamente breve tempo, mentre (di nuovo) abbiamo dovuto aspettare troppo tempo per la portata principale. Dopo la portata principale hanno sparecchiato e abbiamo aspettato che tornasse qualcuno per chiederci che dolci volessimo ordinare. Passato l'ennesimo tempo eccessivo abbiamo deciso semplicemente di chiedere al cameriere un caffè macchiato ed il conto. Ennesima delusione. Dopo altri 10/15 minuti del caffè non avevamo sentito neanche il profumo. Alla fine abbiamo optato per alzarci ed andare a pagare in cassa (pagando pure il caffè fantasma). Cucina: l'antipasto che ho ordinato, gamberetti in pasta kataifi, era ottimo, nulla da dire, lo consiglierei. la tartare, antipasto che ho assaggiato, non era male, anche se la salsa al formaggio risultava coprire il gusto della carne. il mio primo piatto sono stati gli spaghetti i al nero di seppia, zafferano e calamari. Lo zafferano ed il nero di seppia offrono un sapore di sottofondo perfettamente bilanciato, che prepara il palato per quello che dovrebbe essere il sapore di punta del piatto. I calamari, però, risultano avere un sapore troppo leggero per distaccarsi dagli altri sapori "di sottofondo". risotto agli scampi e prosciutto croccante. Il problema in questo caso si rivela opposto. Il riso ritiene poco il sapore degli scampi, lasciando che il sapore predominante (troppo predominante) sia quello del prosciutto. sella di maialino. Un secondo dai sapori ben bilanciati e soddisfacenti, accompagnato da un azzeccatissimo purè di finocchio. La riduzione di mirto risulta essere proposta in quantità eccessivamente ridotte per la quantità di carne, rendendo quasi complicato usufruirne dopo la prima porzione Un posto che delude un po' le aspettative ma che ha punti carenti risolvibili. Tornerei in futuro per vedere se e come questi aspetti...

Sono stato a pranzo, il ristorante ricavato da un palazzo d'epoca ha un suo fascino,il giardino esterno molto curato. Un po' nascosta l'entrata ma sicuramente suggestiva. All entrata rimane evidente di trovarsi in un locale di livello alto. Per un ristorante di questo livello la prima cosa che stona e'la mancanza di tovaglie sui tavoli da subito un idea di freddezza. Capisco il design ,ma quando ci siede a tavola si cerca un ambiente caldo e la tovaglia da un idea di comfort. Ho ordinato un primo pasta con gamberi rossi, di buona qualità ma non fanno impazzire,per 23 € ci si aspetterebbe qualcosa di più ,anche in quantità, era meno di una mezza porzione. Non sono amante dei piatti abbondanti,ma ci si aspetterebbe di avere una porzione almeno sufficiente. La cotoletta di buona qualità, forse esagerata in dimensioni. Vino in calice dose minima.per 7 € a bicchiere. Contorno due pomodorini , e basta.

Servizio gentile e curato, per il conto pagato ci si aspetterebbe almeno due biscotti con il caffè, Per me troppo costoso per quello...