Villa Boscogrande — Restaurant in Palermo

Villa Boscogrande, una boda de ensueño.

Antes de tener la fortuna de descubrir Villa Boscogrande, hemos visitado muchos sitios y asistido a varios matrimonios en diversas salas y villas en Palermo y alrededores. Todos estupendos pero en ningún sitio he sentido que era el ideal para mi. Hasta que conocí este lugar mágico el año pasado. Lo más importante para mi era un sitio refinado pero flexible, dado que soy española y quería incluir u organizar cosas en mi boda a mi manera. Soy una amante del arte y graduada en Historia del Arte, por eso cuando vi esta Villa por dentro y la historia que tiene siendo uno de los set de la película Gattopardo, no me lo pensé dos veces en indagar más. La señora Rosa di Maria ha adaptado desde el minuto 1 nuestras ideas y las ha transformado en realidad. Es más, ha hecho más de lo que pedimos. El recibimiento ha sido impecable, desde el primer invitado en entrar antes del horario previsto hasta el último en irse, ya después del baile y la barra libre que pudimos organizar (cosa imposible de hacer en otros sitios, ya que todas las bodas terminan después de la cena). Cuando llegamos nosotros, nos recibieron con un abrazo e hicimos un ingreso espectacular. El buffet fue increíble, todos los platos estaban decorados y todo estaba fresco y exquisito. La cocina del chef Natale di Maria es de las mejores que he probado en mi vida. Entre la gran variedad del buffet y la atmósfera mágica en el jardín con esas luces parecía que estabas en un cuento de hadas, o al menos eso es lo que decían todos y lo que sentimos nosotros. La mesa de los novios estaba llena de platos de todas las cosas que se ofrecían en el buffet. Todos los invitados tenían un sitio donde sentarse, cosa que pedí ya que no es tradición comer de pie en mi país. Luego, cuando subimos a la cena en la terraza, el staff de la villa se encargó de organizar y dar la bienvenida a todos los invitados. Incluso había uno de ellos que hablaba español y estuvo todo el tiempo súper atento a las mesas de los españoles que no hablaban italiano. Estuvo tan atento que incluso parecía preocupado si alguno se dejaba algo en el plato o le faltaba algo en la mesa. Mi familia estaba incrédula. Los primeros platos de pasta estaban tan buenos… que no lo puedo describir. Y los camareros siempre venían por si queríamos repetir. Una presentación de chef y un servicio impecable considerando que en total había 200 personas. Trajeron todos los platos a la misma vez mesa por mesa y todos estaban cubiertos, te lo servían en la mesa y te los habrían. Voilà! Platos buenísimos y de fotografía ¡Una organización increíble! Luego descubrí que detrás de todo esto el staff había, literalmente, corrido para no perder tiempo. El buffet de los dulces fue no menos increíble. Mi familia no se podía creer la cantidad de tartas y dulces que había, todos buenísimos. De hecho, algunos de nuestros invitados tenían intolerancias o eran celíacos e hicieron una tarta para ellos (cosa que no pedimos, fue un detallazo). Después empezó la barra libre y el baile…terminamos a las 3 y pico como me prometieron y los pasamos tan bien… En definitiva, en todo momento me he sentido escuchada y gracias a ello he tenido el matrimonio de mis sueños. Es más, han hecho más de lo que les pedí. Siempre recordaré en día de mi boda y me emocionaré, gracias al staff de Villa...

Ho trascorso insieme al mio compagno la notte di San Silvestro, con relativo cenone (termine assolutamente fuor di luogo se riferito alle porzioni ridicole da nouvelle cuisine che ci sono state servite) a Villa Boscogrande. Location molto bella, al di fuori di ogni dubbio. Personale ai tavoli molto gentile e sollecito. "Cenone" a base di pesce, alla "modica" cifra di Euro 120 a testa, per non capire quasi mai bene cosa si stesse realmente mangiando... Due antipasti da brivido, cui ha fatto seguito un cannellone farcito con aragosta che, scusate, ma devo proprio dirlo, ho rimesso per intero alle 7 del mattino; seguiva un secondo, l'unico piatto commestibile, una mupa con contorni rarefatti e, infine, il dessert misteriosamente denominato "Cassata 2.0", un replicato dell'ormai tristemente diffusissimo cannolo scomposto, in formato cassata. Della cassata, tuttavia, si ravvisavano solamente ricotta con forma di fiori, rettangolini di pandispagna colorati (???), qualche sparuto candito e... null'altro, se ben ricordo... Il "Cenone" avrebbe dovuto essere accompagnato da musica, ma quest'ultima la si è cominciata ad ascoltare, suonata da una piccola band, "appena" alle 23.45! Spazio per ballare estremamente esiguo, in un salone splendido ma decisamente inadatto a balli se non per ristretti numeri di persone. Al posteggio, praticamente obbligatorio considerata l'assoluta mancanza di spazi liberi per parcheggiare l'auto, ci sono stati chiesti, ovviamente senza l'ombra dell'emissione di una qualsivoglia fattura, "appena" 10 euro. Cosa...

We had our wedding day at Bosco Grande. The venue and the food are incredible and authentically Sicilian. A beautiful house with a fabulous chef.

The team could not have been more professional, welcoming and warm. Rosa in particular was accommodating throughout the process, enabling us to plan and execute our perfect day.

Grazie mille, it was truly an unforgettable day for us,...