Hotel Ristorante Pizzeria Ponte Cherio — Restaurant in Palosco

Essendo io celiaco e il locale certificato AIC (associazione italiana celiaci) decido di farci un salto al ritorno da una gita con la famiglia ed amici. Il locale si trova facilmente e altrettanto facilmente si riesce a parcheggiare visto l’ampio parcheggio a disposizione. Il locale non è molto moderno ma ciò che conta è la sostanza e quella la si riscontra mangiando, il personale è molto gentile e veloce ad esaudire le nostre richieste. Guardando il menù noto che oltre alle pizze senza glutine null’altro viene proposto, chiedo al cameriere la possibilità di ordinare altro oltre alla pizza, magari un risotto, ma mi viene detto che il Riso non è a menù mentre i secondi possono essere adattati, senza però nessuna contaminazione del cibo facendoci impaurire e desistere. Decidiamo allora di stare sulle pizze, io e mia moglie una Capricciosa e una Diavola gluten free, mentre le mie figlie una Wurstel e Cotto. Abbastanza rapidamente ci vengono servite le pizze tradizionali, mentre quelle senza glutine arrivano quando le mie figlie hanno terminato. Visivamente la pizze senza glutine si presentano discretamente, molto sottili (tipo piadina per intenderci), il profumo non mi aggrada per nulla, mi ricorda gli impasti per pizza che venivano proposti anni fa. Per iniziare assaggio appunto l’impasto che non mi piace affatto, il suo odore ed il gusto sovrastano anche i sapori della farcitura che già di per sé sono di qualità discutibile. Pure mia moglie ha la mia stessa sensazione tante che entrambi non riusciamo a terminarla.

Premetto che non amo fare recensioni negative ma cerco sempre di far emerger al meglio la parte positiva del pasto, in questo caso aimè non è così. Siamo una famiglia che viaggia spesso e abbiamo assaggiato centinaia di impasti per pizza gluten free in location diverse negli anni, e in questo caso non ci siamo per nulla. Ho letto recensioni che parlavano di pizza buona, vi chiedo: ma ne avete assaggiate altre?

Sovraprezzo Senza Glutine lievemente sopra la norma, 3.00€ di supplemento senza glutine riportati sulla lista sono i più cari che abbia mai visto. Comprendo benissimo che le farine prive di glutine hanno un prezzo superiore, ma è bene ricordare che 5/6 celiaci di sabato sera vi possono riempire la pizzeria di persone. Noi eravamo in 10 e tutti portati da me, ma per principio credo che la prossima volta opterò per un'altra via.

Rapporto qualità prezzo buono, ma non per il senza glutine considerando la qualità della pizza.

P.S.: Possibile che in un locale AIC non venga servito un Risotto? Questa recensione è frutto della mia esperienza in questo locale rapportata anche a quelle fatte in molti altri, ovviamente può essere non condivisa dalla struttura stessa ma sicuramente è ciò che ho vissuto per cui realtà. Se il titolare del locale vorrà replicare la mia recensione per giustificare le mie critiche o elogi sarà ben accetto da me e dalla comunità, l’importante che non giudichi falso ciò da me riportato al fine di screditarmi come già successo in altre occasioni vista l’impossibilità di replica da parte...

Due stelle solo per la cortesia del personale (forse eccessiva ed ai limiti del molesto, soprattutto la mattina ma sono io ad essere esigente) ma non capisco queste recensioni positive. Veniamo per gradi e alle due camere: la prima con un odore di fumo forte la seconda interrata. Nel primo caso il brutto è che non si lascia il posacenere in tutte le camere ma al limite si adibiscono camere per fumatori ( ma neanche più in Turchia le trovi): notte in bianco grazie anche al bollente cuscino di gommapiuma (che puzzava di fumo) e trapunta in sintetico. Rupiegato ad arrotolare felpa e usarla come cuscino. La seconda camera così umida che sulla doccia si trova messaggio in cui si chiede di aprire la finestra dopo la doccia 😲. Usato asciugamano come cuscino ma sentite auto tutta la notte! Colazioni spartane, banali, da circolo di pesca quasi. Veniamo alle cene. Mezza pensione e cena inclusa a 50 euro. Economico, non c'è che dire, ma se ci prendo due birre medie (buonissime e sono un degistatore di birra) si scende a 40 ed ecco perché la qualità delle camere è scarsa. Ma anche del cibo. Prima sera chiedo un piatto di affettati come antipasto e una pizza. Quando ero al liceo d'estate facevo il pizzaiolo e il titolare mi disse: mai servire una pizza secca. Indovinate come l'ho mangiata? Secca e bruciata nei bordi=pizza rimasta troppo a lungo a bassa temperatura. Impasto anonimo, sottile. Per la cronaca la pizza napoletana non è una sottiletta ma è morbida ai limiti del gommoso e spessa minimo un centimetro. Allora la seconda sera ripiego al ristorante con primo locale (affogato nel burro), stinco al forno col le patate ( carne che a me dava l'impressione di vecchio ma ormai ero prevenuto, patate che sembravano cotte mille volte e si sfaldavano polverose in bocca). Calo velo pietoso sui dessert. Concludo: sono stato a militare, giro il mondo per lavoro, ma non ho fantasie particolati di...

Ieri sera sono stata a cena con il mio compagno, premetto che abbiamo prenotato un tavolo 10 minuti prima del nostro arrivo e ,gentilmente, nonostante fossero le 21:25 hanno confermato subito la prenotazione. Ordiniamo un antipasto in due, un primo per il mio compagno e per me degli scampi alla griglia. Purtroppo il primo era piccante (spaghetti alle vongole in bianco) e gli spaghetti erano duri, a tratti marroncini, quasi bruciacchiati. Non è stato possibile mangiarli. Al ritorno della cameriera per sparecchiare, alla domanda: “andava tutto bene?” Abbiamo spiegato che erano piccanti e ci sembravano riscaldati… La risposta è stata: “Non saprei, non sono in cucina e non ho cucinato io…” …. Chiediamo la disponibilità dei dolci,la cameriera inizia ad elencarceli, zittendosi qualche secondo dopo, perché il collega all’altro tavolo stava facendo altrettanto e ci ha fatto praticamente ascoltare quello che stava dicendo lui. Ordiniamo il dolce,delizioso cucinato da loro,1 caffè e ci rechiamo in cassa. Il conto era di € 61.90, non ci è stato chiesto nulla sulla cena, abbiamo pagato in contanti e hanno chiesto anche € 1.90.

Siamo molto dispiaciuti e non ci ritorneremo.

Mi scuso per l’inesattezza di quanto ho scritto sopra, come scrive lei il conto era di € 61.50 ed ha ragione ho ordinato dei gamberoni e non scampi alla griglia, ho verificato...