Azienda Agricola MaRai — Restaurant in Pantelleria

Non sono convintissimo. Il panino pantese era passabile.le birre più particolari non le aveva anche se pubblicizzate , oppure me la voleva portare calda! Il ragazzo più grande , era molto svogliato . Dalla cassa , dove la madre prepara il tutto si sentivano urli e strilli per convincere i ragazzi a lavorare. Sul piano di calpestio consiglio di mettere del brecciolino perché è proprio terra.Ho messo 3 stelle perché ,andando a pagare, ho visto il bancone pieno di prodotti per preparare cibo... ma un casino, uno sopra l'altro, scatolette di pesce aperto. In mezzo a ciò la signora fa scontrini, prende soldi ,ecc...

Risposta del proprietario: Buonasera le rispondo in maniera chiara e sintetica il panino si chiama "Pantesco" no "Pantese" (CAPIRAI CHE PRECISAZIONE!) Le birre ci piace venderle che siano particolari o no se poi non sono molto fredde le portiamo al cliente prima di aprirle....le sembrerà strano ma lavoriamo in questa maniera ( HO DETTO CHE MOLTE BIRRE NEL MENÙ NON C'ERANO PROPRIO.) I ragazzi che lavorano con noi amano mia moglie tanto che scherzando si presentano ai cliente come se fossero figli, inoltre le assicuro che sono tutti in regola e godono anche della giornata di riposo...cosa che ci rende orgogliosi ( HO PARLATO CON IL RAGAZZO RICCARDO , MI SEMBRA SI CHIAMASSE COSI, NON VEDEVA L'ORA DI ANDARSE...DETTO DA LUI) Per quanto riguarda il calpestio preferisco "madre terra" all'ibrido "brecciolino grigio" semplicemente perchè siamo una piccola azienda e lavoriamo la terra e ci piace rispettarla( BENE, LO CAPISCO. MA DA CLIENTE MI DAVA FASTIDIO SPORCARMI LE SCARPE E MANGIARE CON POLVERE CHE SI ALZA. LO POSSO DIRE?) Ultima precisazione mia moglie non tocca soldi e mangiare insieme anzi è molto rigida nel rispetto della conservazione e preparazione dei cibi. ( HO PAGATO PERSONALMENTE A LEI MENTRE CUCINAVA) Consiglio di andare in locali più chic invece di quelli più autentici ( ODIO ANDARE IN LOCALI CHIC, NON CI SONO MAI STATO IN VITA MIA.SONO STATO IN NUMEROSI DALLE VOSTRE PARTI, ANCHE MOLTO SPARTANI...SE SI SCRIVE QUALCOSA DI PIU NEGATIVO, LEI DA CONSIGLI?CONSIGLIO DI NON PRENDERSELA.

Abbasso di una stella per la sua gentilezza

Rispondo per la seconda volta al gentile proprietario

Buonasera nuovamente vedo che è un po permaloso Pantesco identifica il popolo di Pantelleria Pantese non indentifica nulla

E allora?

( HO DETTO CHE MOLTE BIRRE NEL MENÙ NON C'ERANO PROPRIO.) Le posso assicurare che proprio ieri la Birreria Pantesca ci ha fornito delle tre birre che produce parlando di birre particolari se poi lei non mi crede la invito a venire e magari ne beve qualcuna naturalmente polvere permettendo...ehehheh

Per carità

BENE, LO CAPISCO. MA DA CLIENTE MI DAVA FASTIDIO SPORCARMI LE SCARPE E MANGIARE CON POLVERE CHE SI ALZA. LO POSSO DIRE? ..lei può dire tutto ciò che vuole viviamo in un paese libero per fortuna e di conseguenza anche io posso dire o rispondere...non mi sembra che l'ho offesa o altro)

ODIO ANDARE IN LOCALI CHIC, NON CI SONO MAI STATO IN VITA MIA.SONO STATO IN NUMEROSI DALLE VOSTRE PARTI, ANCHE MOLTO SPARTANI...SE SI SCRIVE QUALCOSA DI PIU NEGATIVO, LEI DA CONSIGLI?CONSIGLIO DI NON PRENDERSELA (Accetto i suoi consigli e la ringrazio vivamente ma per fortuna grazie alla nostra autenticità del luogo e dei prodotti come può tranquillamente leggere delle belle recensioni che addirittura vanno al di là del mangiare.

Buon per lei

Abbasso di una stella per la sua gentilezza (Ce ne faremo una ragione ho semplicemente risposto alla sua recensione ....molto chic Dimenticavo da noi non ce nessuno che lavora e si chiama Riccardo e sinceramente non so se lei lavora ma generalmente chi lavora non vede l'ora di finire. Buona...

Un’esperienza disastrosa dall’inizio alla fine. Arrivati al ristorante pieni di aspettative, ci siamo ritrovati a sopportare un’ora e mezza di attesa interminabile, completamente ignorati dal personale. Il bello è che, mentre noi eravamo lì a guardare i tavoli , clienti arrivati molto dopo di noi venivano serviti immediatamente: una mancanza di rispetto totale.

Il personale, oltre a essere arrogante e scortese, sembra completamente disinteressato al cliente. Nessun sorriso, nessuna attenzione, nessuna scusa: solo atteggiamenti altezzosi e sguardi infastiditi, come se fossimo noi a dare fastidio.

Il locale in sé è una capanna improvvisata, arredata alla buona, con un livello di igiene pari a zero: sedie traballanti, tavoli appiccicosi e un’aria generale di trascuratezza. L’offerta del menù è ridicola: pochi panini e insalate, niente di più. Persino l’insalata pantesca, che dovrebbe essere un piatto semplice ma gustoso, è stata servita incompleta, priva di ingredienti base come la cipolla.

Il tutto dà l’impressione di un posto gestito senza alcuna professionalità, dove il cliente non è minimamente considerato e dove regna approssimazione totale. Un ristorante che sembra sopravvivere solo grazie ai turisti ignari che ci capitano per caso.

Se cercate un’esperienza piacevole, cibo di qualità o anche solo un minimo di attenzione, state alla larga: questo posto è il perfetto esempio di come NON si gestisce un locale. Una vera delusione sotto ogni...

Purtroppo non sono riuscita a gustare nessuna specialità di questo posto,sono stata seduta un'ora ignorata da tutti.. la prima mezz'ora mi sono alzata io per andare dal proprietario ( almeno credo) a chiedere un menù, quando dopo di me sono arrivate altre persone e appena si sono sedute uno di questi due camerieri molto giovani ha dato loro i menù. Speravo che con il menù sul tavolo uno di loro si avvicinasse per chiedere l'ordinazione e invece un'altra mezz'ora è passata,sono stata di nuovo ignorata e sempre le persone che erano venute dopo di me sono riuscite a ordinare e cominciare a mangiare, una cosa incredibile. Ho cercato anche di alzare un po' la voce facendomi notare dicendo che era oltre mezz'ora che stavo con il menù davanti agli occhi e nessuno mi ha sentita o mi ha guardata in faccia. Eppure appena entrata mi sono avvicinata subito al bancone dove una signora stava preparando i panini e mi ha detto che non potevo stare lì davanti in piedi, ma dovevo andare a scegliermi il tavolo e venivano dei ragazzi a portarmi il menù.Sono andata via ovviamente e nessuno se n'è accorto che mi sono alzata dal tavolo e sono andata via, potevo anche aver consumato ed essermene andata via senza pagare, tanto non se ne sarebbero accorti secondo me. Davvero peccato, Ero curiosa di assaggiare questo panino pantesco, pane e panelle.. l'unica cosa positiva è stato il lago di Venere un vero spettacolo. Datevi una...