Osteria del Sapore — Restaurant in Parabiago

Ho avuto il piacere di pranzare al ristorante lucano Osteria del Sapore situato a Parabiago, e l'esperienza è stata davvero deliziosa.

Appena arrivato, sono stato accolto con grande cordialità dal personale, che si è dimostrato attento e disponibile durante tutto il pranzo. L'ambiente del ristorante è accogliente e ben curato, con un'atmosfera calda che ti fa sentire subito a tuo agio.

Per iniziare, ho ordinato gli spatzle con panna e speck. Questo piatto è stato una piacevole sorpresa: gli spatzle erano perfettamente cotti, con una consistenza morbida ma compatta, mentre la crema di panna e speck era ricca e saporita. L'equilibrio tra i sapori era perfetto, con il sapore affumicato dello speck che si sposava meravigliosamente con la delicatezza della panna.

Come secondo piatto, ho optato per l'arrosto accompagnato da carotine. L'arrosto era cotto alla perfezione, tenero e succulento, con un sapore che denotava una marinatura ben fatta. Le carotine, leggermente glassate, erano dolci e croccanti, un ottimo contorno che completava il piatto in modo eccellente.

Il servizio è stato impeccabile: il personale è stato sempre disponibile e pronto a soddisfare ogni richiesta, senza mai essere invadente. I tempi di attesa tra una portata e l'altra sono stati giusti, permettendomi di gustare ogni piatto con calma.

In conclusione, il ristorante Osteria del Sapore a Parabiago è un vero gioiello per chi cerca una cucina lucana di qualità. I piatti che ho provato erano tutti eccellenti, preparati con ingredienti freschi e con grande cura. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria autentica e...

Cerchiamo su Google un posto diverso dal solito... Quindi prenotiamo una cena in famiglia... Diamo un occhiata al menu controlliamo tra i vari piatti e scegliamo 3 primi, caratteristici ovvero orecchiette alle cime di rapa e ravioli di ricotta... Entrambe le portate un po' insipide, ovviamente può succedere... Successivamente chiediamo una grigliata di carne davvero eccezionale... Probabilmente pagata come fossero due... Un mix di formaggi e salumi tipici della Basilicata.. e ripeto nulla da dire... Ma sul dolce no... Non ci siamo proprio... Tre varianti di dolce oltretutto la signora che mi strizza l'occhio sconsigliandomi la crema alla catalana... X cui le dico va bene la torta della nonna... Mi arriva una fetta di torta dura come una pietra... La signora prima si giustifica dicendomi che probabilmente era fredda e arrivava dal frigorifero.. Io le dico no signora la torta è vecchia non fredda... Mi sorride e mi dice si è vero.. non si preoccupi che non gliela faccio pagare... Dentro di me pensavo: vorrei ben vedere un assaggio in punta e oltretutto immangiabile... Così mi accontento di due palline di gelato al limone... Sinceramente al conto resto basita al signori tutto bene... Non volendo fare polemica, diciamo che è tutto a posto... Morale... In 3 spendere 123€ per quel poco ordinato mi è sembrato eccessivo... Oltretutto senza alcuna ricevuta in mano... Siamo usciti discutendo un po' il tutto... Insomma nulla di speciale... Nulla di personale, ma, sinceramente mi aspettavo più cura nel servizio, il cibo un po' più...

Questo ristorante è il mio rifugio preferito, un luogo che mi fa sentire a casa ogni volta che ci vado. La cucina lucana qui è autentica e deliziosa, con piatti come orecchiette alle cime di rapa, peperoni cruschi e salsiccia che ti trasportano direttamente in Basilicata. Gli ingredienti sono freschi, i sapori genuini e ogni piatto è preparato con cura e passione.

L’atmosfera è accogliente e familiare, il personale è cordiale e sempre disponibile. Porto qui amici e parenti ogni volta che posso, e tutti rimangono conquistati. È più di un ristorante: è un’esperienza che ti riempie il cuore e il palato. Lo consiglio a chiunque cerchi un angolo di Lucania lontano da casa o semplicemente un...