Dadda Pizzeria — Restaurant in Parma

La Pizzeria Dadda a Parma è un vero gioiello per gli amanti della pizza e della buona cucina. Entrando nel locale, si viene subito accolti da un'atmosfera elegante e raffinata, che trasmette un senso di calore e ospitalità. L'attenzione ai dettagli è palpabile, con un arredamento curato che crea un ambiente perfetto per una serata speciale o una cena informale.

La vera protagonista, però, è la pizza. Ogni morso è un'esperienza sensoriale che sembra quasi magica. L'impasto è leggero e ben lievitato, con una crosta croccante e dorata che racchiude ingredienti freschissimi e di alta qualità. Le combinazioni di gusti sono creative e sorprendenti, rivelando un'attenzione particolare per la tradizione, ma anche una voglia di innovare. Ogni pizza è un'opera d'arte culinaria, preparata con passione e dedizione.

Inoltre, la filosofia del locale si basa sull'idea che il cibo sia una religione, e si percepisce chiaramente come ogni piatto venga preparato con amore e rispetto per le materie prime. Il personale è professionale e sempre disponibile, pronto a consigliare abbinamenti di vini o a suggerire piatti del giorno.

In sintesi, la Pizzeria Dadda è un luogo dove la pizza non è solo un alimento, ma un vero e proprio rito da celebrare. Se vi trovate a Parma Lugo, non lasciatevi sfuggire l'opportunità di vivere questa esperienza gastronomica straordinaria. Non...

Mi dispiace sempre scrivere recensioni negative, ma in questa occasione non posso fare altrimenti. Arrivati alle ore 20, prima ordinazione ore 20.30 solo del vino per un Brindisi. Seconda ordinazione ore 21 passate per la cena, con 2 cameriere visibilmente disorganizzate. Metà del tavolo aveva ordinato la pizza, l'altra metà piatti di carne. Le 3 pizze arrivate alle ore 21.50...sempre una dopo l'altra e mai insieme...l'altra metà del tavolo? Forse dopo un ora....tra l'altro carne arrivata fredda e prima dei contorni. Il dolce? Niente di speciale...probabilmente c'è stato qualche disguido e mi dispiace molto perché di questo locale me ne parlavano tutti molto bene. L'unica cosa che si è salvata è stata la pizza, sicuramente particolare quella gourmet, ma da provare. Il conto? Spropositato e nemmeno uno sconto...non...

Personalmente non faccio mai recensioni, oggi ho deciso di fare un’eccezione. Servizio scadente e lento nonostante il locale fosse praticamente vuoto. Spaghetti alle vongole completamente scotti e neanche buoni di sapore. Chiesta una porzione di verdure alla griglia, sono state portate fredde gelide. La pizza non è stata gradita da nessuno, pesante e soprattutto indigeribile. Chiesto i dolci e ovviamente se ne sono scordati uno, nonostante altri 10 minuti buoni di attesa. Che dire.. magari una serata sbagliata per il ristorante, ma sicuramente non gli darò...