La Forneria Di Abbati Enrico — Restaurant in Parma

Non posso parlare per quanto riguarda le altre preparazioni panificatorie ma per quanto riguarda l’erbazzone penso di non averne mai mangiato uno peggiore: la farcia aveva un sapore acidulo , come di verdura vecchia, coperto a tratti da un tremendo sapore di bruciato, sembrava di mangiare il rimasuglio carbonizzato che rimane sul fondo di una padella, nel dubbio che non fosse commestibile l’ho buttato via. Credo che una cosa de genere parli da sè riguardo alla serietà...

È un forno stupendo dove trovi sempre cose buone sia salutari che meno. Noi ci facciamo fare il pane di farina tipo 2,e vi garantisco che è buonissimo. La focaccia sempre molto buona e così anche le brioche ce n'è una con il mirtillo che è buonissima, per non parlare della torta alla crema al limone. Tutto questo servito da una commessa brava, sorridente,veloce ma anche dolce. Grazie per il...

Sono contento, è soddisfatto di avere trovato questa forneria, il pane fatto buono come una volta, ed anche i biscotti e i cornetti, ed altro, in più si trovano, commesse, molto disponibili e bravi, un'accoglienza che orgoglisce come cliente, per me...