Pizzeria Tramonti 2 — Restaurant in Parma

We really liked this place! We came here for dinner with our friends from Parma, they recommended the location. The place gets pretty crowded, so arrive early or make a reservation. We had some wine and drinks and the a seafood appetizer to start. Zuppa di Pesce was amazing, the sauce was very rich in flavors and the seafood was very fresh, a must try. Since this are famous for their pizza we also tried 2 large pizzas: mezzo metro. Basically a half meter pizza where you can chose 2 or more types for each. Its a great way to try different combinations, without ordering the entire menu. The service was great and the food was amazing. They also tiny spays in the bushes that shoot mosquito repellent every 10 minutes or so, very thoughtful to avoid those pesky bites. We would definitely come back to this restaurant next time we are in the area. Dinner for 4: wine, water, cocktails, 2 large apps and 2 huge pizzas and desert: €91. We could not...

Pizzeria Tramonti 2 – Un’esperienza deludente sotto ogni aspetto

La recente visita presso il ristorante pizzeria "Tramonti 2" ha purtroppo lasciato molto a desiderare, configurandosi come un’esperienza ben al di sotto delle aspettative sia in termini di qualità del cibo sia di servizio. All’arrivo, ci siamo affidati ai consigli del personale per gli antipasti, optando per due porzioni di fritturine descritte come “abbondanti” e adatte a soddisfare quattro commensali. Alla prova dei fatti, tuttavia, i piatti hanno deluso ampiamente: porzioni irrisorie e poco curate (due olive ascolane, due crocchette di patate e una manciata di verdure pastellate bruciate dive si capiva chiaramente che era la rimanenza di qualche fondo di frittura precedente in quanto risultavano briciole e non pezzi integri ), per un prezzo di 9 euro a porzione. Un rapporto qualità-prezzo decisamente inaccettabile. Nonostante le nostre rimostranze, il cameriere ha confermato che questa fosse la “normalità”. Siamo stati costretti a ordinare una terza porzione, ovviamente a pagamento, per cercare di colmare il vuoto lasciato dalle prime due. Il servizio è ulteriormente peggiorato con l’arrivo delle pizze entrambe errate. In un caso mancava la burrata, prontamente aggiunta a posteriori; nell’altro, la mia pizza è stata servita senza l’ingrediente principale, i pomodorini, che sono stati aggiunti crudi al momento, senza nemmeno chiedere se volessi la pizza rifatta. L’impasto si è rivelato secco, poco idratato e cotto eccessivamente, rendendo l’intera esperienza culinaria sgradevole. In fine, il conto: 107 euro per due primi (Gramigna e spaghetti ai fruttti di mare accettabili), tre fritturine scarse, 2 pizze di qualità discutibile ( errate), una bottiglia di Coca-Cola, un litro di vino, un litro d’acqua, tre dolci anonimi (di cui uno non identificabile) e due caffè. Un costo spropositato rispetto al valore ricevuto. L’aspetto forse più incredibile è stata la “sincerità” del personale, che ha consigliato di evitare il locale nei weekend per una qualità inferiore rispetto ai giorni feriali. Un’ammissione che, a mio avviso, riflette una mancanza di professionalità e organizzazione. In conclusione, “Tramonti 2” è stato un naufragio di aspettative. Con un servizio scadente, una qualità del cibo mediocre e un conto sproporzionato, è un’esperienza che non ripeterò. Consiglio vivamente di rivedere le politiche del locale, dall’accoglienza alla cucina, per poter garantire un minimo di soddisfazione...

Devo rivalutare il posto e a malincuore in peggio..sono anni che andiamo a mangiare in questo posto e nell'ultimo periodo abbiamo riscontrato un peggioramento notevole. Esempio, ieri sera, abbiamo voluto portato degli amici, ovviamente bisogna prenotare, altrimenti è scontata l'attesa. Allora l'accoglienza pessima, un ragazzo al bancone senza guardarmi in faccia mi ha chiesto il nome della prenotazione, ci ha dato il numero del tavolo e ci ha indirizzato con la testa dove dovevamo andare.. arriva il cameriere e prenotiamo : pizza e patatine a parte (per una bimba), 2 scialatielli allo scoglio, 2 polpi con crema di piselli e verdurine, 1 grigliata di carne,1 tortelli di patate,1 calamarata. Una cosa che mi ha dato particolarmente fastidio è che il cameriere era particolarmente distratto perché giocava il Napoli, perciò', con un'occhio guardava noi e con l'altro il mega schermo in sala. Dopo 20 minuti arriva la pizza, come al solito molto bella, ma il problema che avevamo richiesto le patatine (in modo da far mangiare la bambina)e le patatine sono arrivate dopo 20 minuti, quando la pizza era già gommosa perché "problemi con la friggitrice" (al tavolo accanto le patatine erano state servite senza nessun problema di friggitrice)... dopo 40 minuti arriva la grigliata dopo altri 10 minuti arrivano 2 scialatielli dopo 15 minuti portano il polpo ed i tortelli e dopo altri 20 minuti , perché sollecitati, portano finalmente la calamarata. Insomma 2 ore e più' per 7 piatti. Tra l'altro il mio polpo molto stopposo, gli scialatielli non saranno stati più' di 40 grammi per piatto e la calamarata era praticamente in brodo cioè non era stata tirata perché fatta di fretta. E' già la seconda volta che mi succede così perciò' .. "la prima volta da un indizio, la seconda volta potrebbe essere una coincidenza la terza diventa una certezza ..." perciò' , spero di potermi ricredere perché ieri sera è stato uno strazio.

25/08 ci riprovo ma la mia valutazione non migliora. Camerieri non attenti alle necessità dei clienti molto distratti e poco disponibili. Il locale,beati loro, non è che sempre pieno, è stipato di gente; chiedi un semplice piatto di pasta arriva dopo 28 minuti,la frittura dopo 40 minuti,siamo usciti alle 15:20 senza aver preso il dolce fiaccati dai tempi...