Ristorante Russo Center — Restaurant in Pastorano

Sulla Via Appia troviamo il ristorante Russo Center, un'eccellenza del settore nel territorio Casertano con produzione propria di Carni, formaggi e Mozzarella.

Sia l'esterno che l'interno della struttura si presentano ben custodite, tenute davvero bene e sfruttate in tutti i suoi punti. All'esterno c'è un ampio parcheggio per le auto.

Gli antipasti, come anche i primi, si dividono Mare e Terra, ma ovviamente si va lì per la carne e la mozzarella.

Gli antipasti, due nel nostro caso, risultavano freschi e buonissimi, e accompagnati da una focaccia-pizza buonissima! Negli antipasti scelti da noi si poteva notare da subito la qualità del prosciutto e dei formaggi, ma soprattutto la mozzarella: fresca e buonissima!

La grigliata di carne con parmiggiano e pomodorini servita su pietra lavica è stato un tocco di classe non indifferente: la carne era cotta al punto giusto, ma bastava girarla sulla pietra per ottenere la cottura desiderata.

Le pizze erano cotte davvero bene, prodotti di prima qualità anche sulla pizze.

Il conto, come si può vedere nella foto (4 persone) è stato contenuto, senza costi esagerati e giusto per la tipologia di locale.

I camerieri sempre gentili e disponibili, non fanno mancare nulla sulla tavola.

Sicuramente un ristorante che spinge a tornare, sia per i prezzi ma soprattuto per la qualità della carne e dei prodotti da loro...

Ho mangiato diverse volte in questo ristorante e nonostante il cibo sia ottimo, ogni volta ho trovato problematiche con la scortesia dei camerieri. Io comprendo le difficoltà e la fatica che comporta questo lavoro, ma non dovrebbe mai mancare gentilezza e cortesia. La prima sera mi ritrovai avanti camerieri che sbuffavano e sembravano infastiditi ad ogni richiesta, nonostante noi ci siamo sempre rivolti con educazione, ma nonostante ciò sono sempre ritornata per la qualità dei prodotti offerti. L'ultima situazione spiacevole si è verificata stasera quando alle 22:15 ci accomodiamo e il cameriere con estrema arroganza ci comunica che la cucina è chiusa, che si può mangiare solo pizza e nel caso la carne ma anche quella era in chiusura quindi dovevamo scegliere in fretta perché dovevano chiudere. Eppure la chiusura del ristorante è a mezza notte! Non ho mai fatto recensioni fino ad ora, ma in più occasioni mi sono ritrovata dinanzi persone sgarbate e stasera avevo portato amici proprio perché avevo parlato bene del posto e ovviamente sono rimasti allibiti da ciò che si sono trovati davanti. Non credo...

Stasera abbiamo provato questo locale sulla statale direzione Capua. Il ristorante è parte di un grande complesso che comprende piscina e giardini esterni. Ampio parcheggio gratuito. Appena entrati nel ristorante notiamo con piacere una vetrina con svariati tagli di carne (bistecca di vitello, fiorentina, agnello, hamburger). Già questo mi fa capire che la carne è il loro punto di forza, e in effetti così è stato. Agnello ben cotto, succulento e non asciutto. Mozzarella aversana freschissima, accompagnata da un ottimo e dolcissimo crudo di parma. Il pesce, ordinato dagli altri commensali, si presenta bene ma non nasconde il fatto che sia surgelato. Il menù inoltre non evidenziava, come da legge, che il prodotto non fosse fresco. La frittura (gommosa) non era di buona qualità. Sicuramente la carne è il loro punto di forza, avendo anche la macelleria presente nella stessa struttura. Punterei a valorizzare questo prodotto invece di puntare sul pesce. Ho visto infatti molti clienti ordinare la bistecca o la tagliata. Non posso giudicare la pizza, non avendola provata...