Pater Familias Ristorante — Restaurant in Paternopoli

Sono stata con la famiglia a pranzo a Ferragosto, quindi con menù fisso, tuttavia ho mangiato cose semplici molto ben preparate con un servizio attento e generoso che ci ha permesso di far vivere l'esperienza di sapori anche alle due bimbe under 8 che erano con noi. Premesso che ci hanno proposto di preparare per loro qualunque cosa volessero, noi abbiamo preferito far mangiare loro delle mezze porzioni dal lo stesso menù previsto per gli adulti. Le mezze porzioni erano davvero abbondanti, troppo per le bimbe in effetti, ma gli altri commensali hanno gradito! Nel conto tuttavia, per loro è stato comunque praticato un prezzo molto ridotto! Qualche piccolissimo neo lo abbiamo riscontrato nella mancanza di aria condizionata sostituita da grandi ventilatori, ma in una giornata così calda non compensavano del tutto. Ci siamo cmq dimenticati del caldo grazie alla piacevole atmosfera. Infine i pani di accompagnamento che ci hanno servito sin dall'inizio in bellissime cassettine di legno, grissini fatti a mano, focaccia alle cipolle e pane casereccio, non erano all'altezza del resto del pranzo. Menzione particolare a Francesco, il titolare, professionale e attento, e al servizio in sala, accogliente e disponibile. Mi riservo di tornare e mangiare alla carta per apprezzare appieno la cucina del posto....

Locale situato in un palazzo d'epoca opportunamente restaurato e adibito a ristorante. Il titolare ci ha accolto con molta professionalità spiegandoci e illustrandoci le varie zone del palazzo e la loro destinazione d'uso prima della trasformazione in ristorante. Il posto è su due livelli, piano strada e piano sottostante. Credo che le sale comunque siano solo al piano inferiore per cui non ci sono finestre ma lucernari. In ogni caso i soffitti alti e l'architettura e bellezza del posto sopperiscono molto bene a questa mancanza. Abbiamo mangiato molto bene, dagli antipasti di terra ricchi e a base di prodotti locali, passando per i primi (paccheri al sugo con baccalà, cavatelli fatti in casa con il broccolo di Paternopoli e peperone crusco). Anche i secondi ci hanno soddisfatto pienamente (stracotto di vitello). Per finire molto bene anche il personale, attento e premuroso nei nostri confronti. In definitiva se siete in zona mi sento di consigliare caldamente questo ristorante. Forse unica pecca è la mancanza di un parcheggio privato per cui è necessario trovare posto lungo la strada. Non mi è parso di vedere un accesso per...

Ieri ho avuto il piacere di pranzare al "Pater Familias", un ristorante che definire eccezionale è riduttivo. Fin dal nostro arrivo, l'accoglienza è stata superlativa. Francesco, il proprietario, ci ha accolto personalmente all'ingresso, guidandoci in un coinvolgente tour all'interno dell'edificio, attraverso il quale abbiamo potuto apprezzare la storia incastonata tra le pareti: dipinti affascinanti, l'antica cucina e strumenti d'epoca. È stata un'esperienza talmente suggestiva da lasciarci a bocca aperta.

La bellezza della location è indescrivibile. Non mi soffermerò ulteriormente: vi invito a cercare "Ristorante Pater Familias" su Google Immagini per avere un assaggio di ciò che vi attende.

L'attenzione per la pulizia merita una menzione speciale: ogni angolo brillava e non c'era traccia di polvere. E che dire della cucina? Piatti sublimi, curati in ogni dettaglio, che riflettono una passione autentica per la gastronomia.

Un elogio particolare va a Francesco, che infonde passione e dedizione in ogni aspetto...