Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria Pedrengo — Restaurant in Pedrengo

Da napoletano dico che il cibo era mediocre. Non sono da grosse pretese ma almeno un minimo. Frittura piena di olio, spaghetti alle vongole veraci, con vongole che non sapevano di nulla, polpette x le bambine crude dentro, abbiamo dovuto rimandarle indietro 3 volte e alla fine le abbiamo lasciate li sul tavolo perché davvero immangiabili. In tutto questo la cameriera che ci serviva si mortificava x le varie cose che non andavano, mentre il proprietario che è passato 200 volte davanti al nostro tavolo x curare un baby shower di un parente, manco mezza volta ci ha guardati x vedere se al nostro tavolo era tutto ok. E tenete presente che il locale era mezzo vuoto (di domenica a pranzo fa pensare), cioè a parte la festa c'erano altri 3 tavoli oltre a noi. Do un 2 stelle solo x le "povere" cameriere che inermi sperano di salvare il salvabile affinché loro continuino a lavorare, glielo si leggeva negli occhi. La pizza non l'ho assaggiata quindi non saprei dire. Noi 6 commensali non ci torneremo sicuramente

Aggiornamento: caro proprietario ho letto la sua risposta e vorrei anch'io rispondere come si deve.. ma mi limito perché sono un napoletano educato. Ho utilizzato the fork per la 1^ volta proprio nel suo locale, infatti alla cassa, divertito, non sapevo nemmeno come funzionasse. Mi chiedo? Qualcuno vi ha obbligati a mettervi su the fork con lo sconto del 50%? Io dovrei vergognarmi perche ho usufruito dello sconto 50 %? Avrei dovuto scrivere che era tutto buono e voi gentili e cordiali solo perche ho aderito a the fork? Mi dispiace ma non la penso cosi. Se fossimo stati degli approfittatori non avremmo speso 150 euro nonostante il 50% di sconto, mangiando poco o niente. Non avremmo ordinato un greco di tufo che voi listate a 30 € (sulle bibite non c'è il 50% di sconto). Per dare dimostrazione, anzi, abbiamo ordinato anche molto più di quello che realmente avremmo voluto, proprio perché il cibo non prometteva bene sin dal principio e da subito non era stato apprezzato dall'intero tavolo. E questo lo abbiamo fatto solo per cortesia verso dei lavoratori. Daltronde sulle pietanze c'era lo sconto ma mica erano in regalo. Questo dovrebbe dimostrarle la nobilta' del vero napoletano (io). Per gli orari racconta fesserie: noi ci siamo seduti alle 13 ed alle 14 ancora non avevamo nemmeno iniziato a mangiare. Abbiamo finito di consumare alle 15.30 per vostra lentezza e non perché abbiamo scelto di restare, anche perche non è che si ammirasse chissà quale panorama dal locale. Vi trovate sempre su una provinciale nderr Pedrengo eh.. nun vo scurdat. Per i bambini ci scusiamo se abbiano potuto intralciare il passare dei camerieri... ma se lei è in ristorazione può comprendere che tenere i bambini per 2 ore fermi seduti al tavolo in attesa delle pietanze non è cosi semplice, forse i vostri pochi clienti o vengono senza bambini oppure hanno dei manichini. Per il napoletano del gruppo, quello sono io... DOC. Stia sereno. A parte che io non avrei nulla contro qualsiasi paesino ne della Campania ne del Trentino.. ma se proprio vogliamo dare un senso dispregiativo alla parola "paesino" come vuole lei, allora le dico che il bigotto, provincialotto è proprio lei.. che chi sa da quali campagne arriva e fa il napoletano a Pedrengo dove chiamano napoletano pure a chi viene da Sala Consilina. Guardi che non la rende napoletano mettere in filodiffusione le canzoni di gigi dalessio o sal da vinci. Il napoletano è un essere, e' un identita' , e' un modo di fare, accoglienza, sorriso, cortesia, empatia. Allora io sinceramente in questo posto non ho trovato nessun napoletano. Ad ogni modo tutta questa tiritera e questa bassezza si sarebbe potuta evitare se solo lei avesse saputo fare bene il suo mestiere. Bastava preoccuparsi di cosa accadeva al tavolo, mostrare interesse verso il cliente, invece zero assoluto. Faccia cosi... vada a farsi un giro o lungomar.. respiri un po d'aria di mare, impari come lavora un napoletano e poi ritorni su. Ma nun dicer mai ca si napulitan. Oppure dillo sol a chill e Pedrengo. Allora si. Forse loro t ponn...

premetto che sono andato parecchie volte ho mangiato sempre benissimo PERÒ.... per la sera di Capodanno 2 cose sono andate storte e ci tengo a raccontarle. 1 eravamo 4 adulti e 1 bimba di 5 anni. chiedo al cameriere se nel menù bimbi previsto (pasta al sugo e cotoletta) era possibile prendere in alternativa la pizza e mi dice che si in alternativa la bimba poteva prendere la pizza. passando parecchio tempo senza che venisse nessuno a prendere le ordinazioni chiedo al cameriere se quantomeno potevo ordinare la pizza per la bimba in attesa degli antipasti per gli adulti altrimenti avrebbe mangiato troppo tardi e aveva ovviamente fame...finisce che portano l antipasto identico a noi adulti anche per lei... ovviamente mi stranisce la cosa dico al cameriere che avevo ordinato menù bimbi con la pizza e mi risponde che l antipasto è compreso per tutti... alla fine...come pensavo... abbiamo pagato x 5 menù adulti..... a fine cena passa il cameriere e chiede se volevamo caffè/amaro/ limoncello o altro. chiedo che tipo di amaro avessero e ordino amaro del Capo.... mi aspettavo così come era compreso il limoncello meloncello pistacchiello liquirizia ecc ecc che fosse compreso anche l amaro del Capo... il cameriere aveva fatto intendere dalla sua generica richiesta che fosse compreso qualsiasi tipo di amaro/liquore e non avevo chiesto un rum zacapa o vodka Belvedere.. farselo pagare a parte mi è proprio sembrato un furto bello e buono .

capisco l incomprensione col cameriere (visto il pienone posso giustificarlo e alcuni si vedeva che erano stati chiamati per l occasione per la prima volta visto come giravano spaesati tra comande e piatti che non sapevano dove portare) ma una volta lamentato il fatto al proprietario rendendomi conto del conto maggiorato mi sarei aspettato un trattamento diverso. probabilmente era proprio il modus operandi della serata... del genere dobbiamo trovare il modo per fare pagare qualcosa in più ai tavoli e l hanno trovato.

ah ultima cosa. nel menu era compreso panettone e champagne per il brindisi di fine anno. ovviamente avevo capito il refuso champagne/spumante e non mi aspettavo di certo un don periignon col panettone di Cracco. ma si poteva fare di meglio rispetto a servire il pandoro della balocco con lo spumante quello da un euro compreso nella scatola assieme al pandoro. oltretutto scatole spacchettate per l occasione quindi lo spumante caldo era imbevibile.

peccato. la reputavo la miglior pizzeria ristorante napoletano della zona ma dopo quanto successo devo ricredermi. il servizio e l attenzione al cliente sono importanti quanto e più della qualità del cibo.

edit. sti sconti di cui parla o non esistono o sono stati proposti proprio a chi ha alzato la voce e si è lamentato parecchio. io per educazione ho lamentato il fatto e vedendo che faceva spallucce me ne sono andato... di sicuro non chiedo l elemosina. deve essere lei a capire visto la serata storta di dover porre rimedio nei confronti di tutti i clienti non solo di quelli che si sono lamentati maggiormente. perchè vedendo le facce di tutti si capiva che nessuno era soddisfatto solo che qualcuno lo esterna...altri si limitano a non mettere più piede nel locale. quel pandoro e spumante caldo nei bicchieri di plastica col bandoro balocco è stata poi la ciliegina sulla torta.e non può di certo addossare le colpe ai camerieri di questo. così come la mancanza del cocktail di benvenuto della tombola dei premi..l avere un solo bicchiere sia per il vino (in brocca anche per chi aveva la cena) che per l acqua...e varie altre cose...adesso che ci penso vedendo le altre recensioni erano parecchie le cose a mancare per cui tutti abbiamo pagato. lo sconto e le scuse a tutti non avrebbe di certo risolto niente ma se ne usciva con la coscienza pulita e probabilmente una seconda occasione da parte di decine e decine di clienti l avrebbe...

Tralascio completamente ogni mio pensiero riguardo il costo di questa cena, perché è soggettivo se sia corretto o alto(segnalo solo il costo del piatto della pasta di euro 28 totali dove su consiglio del cameriere è stata indicata senza alcun modo segnalare l’aumento di prezzo). Ma quello che mi ha fatto veramente incavolare è stata la presa per i fondelli da parte dei camerieri: dopo un’ora di attesa dall' ordine delle pizze segnalo la lunga attesa e chiedo almeno di sapere quanto manca, e vengo sbeffeggiato da un signore brizzolato con accento partenopeo marcato, dicendomi che sto aspettando da 15 minuti e di non preoccuparmi (sono arrivate 20 minuti dopo quindi un totale di un’ora e venti per 5 pizze). le pizze arrivate non erano minimamente quelle di una volta, 3 fettine di bresaola di numero ,pochissima mozzarella e pomodoro(sembrava una focaccia quasi), la burratina al centro buonissima invece. Abbiamo chiesto almeno 5 volte una porzione di pane per là persone col primo sempre allo stesso cameriere mai pervenuto. Abbiamo voluto provare a rifarci col dolce e qui ci serve un ragazzo giovane che ha sbagliato a consegnarci un ordine (la cheesecake ) quando fatto presente non fosse quello che avevo ordinato mi dice in più volte e convinto che loro ogni giorno cambiano come le fanno e può essere diversa… ovviamente nessuno dei sei a tavola aveva voglia di discutere ed eravamo a disagio perché era oggettivamente un altro dolce ma abbiamo lasciato perdere. Ah uno dei cinque dolci non pervenuto con gli altri(la torta al cioccolato )e quando lo abbiamo fatto presente lo stesso ragazzo ci dice che non è arrivato perché terminato(bastava avvisarci subito dopo che ci aveva consegnato i primi dolci ,no?)altra attesa infinita per aspettare il tiramisù (che si presenta molto bene eh, ma per l’attesa sembrava lo stessero facendo al momento). Alla fine abbiamo fatto presente in cassa solo alcuni disguidi ma dalla ragazza neanche uno “scusi” o “ci dispiace”, anzi come se fosse tutto perfetto. Piccolo consiglio che do al titolare, invece che pensare alle foto fatte alla ragazza (che spesso era vicina alla cassa con l’altra ragazza) con delle pizze che non rispecchiano assolutamente quelle che offrite ai clienti, ultra cariche e di aspetto ben lontano da quelle che offrite, penserei maggiormente a quello che succede nella sala e a come si comporta il mio personale con la clientela pagante che vi lascia più di 30 euro a testa per una cena a base di pizza e ai tempi di attesa assolutamente fuori luogo.Di sicuro per noi non ci sarà una seconda volta in questo ristorante, peccato perché una volta ci trovavano bene ed era spesso luogo di ritrovo per i compleanni o rimpatriate tra di noi amici, ci sposteremo in altri ristoranti/pizzerie partenopee a Bergamo

Edit Dalla risposta della proprietà si capisce che non ha minimamente afferrato il concetto in quanto ho subito esordito dicendo che per il prezzo è soggettivo : Le serate no possono esserci per tutti, solo lavorando si può sbagliare e successivamente migliorare, ma il problema sta alla base ovvero dal comportamento dei camerieri e soprattutto di una mancata motivazione dopo aver segnalato quanto accaduto oltre l’attesa. Non sono in cerca di sconti per mia fortuna non ne ho bisogno e di certo non dovrei essere minimamente io proporvelo, non cerco elemosina, ma posso dirle che avrebbe fatto di sicuro più bella figura con una soluzione che adesso le offro io GRATIS: “scusateci per i tempi di attesa abbiamo avuto degli inconvenienti per il maltempo” e sarebbe finita senza polemica e comprensione. Buona sera...