Pizzeria Piadídea PERUGIA — Restaurant in Perugia

Ho ordinato telefonicamente una focaccia bianca da asporto. Trovata già in scatola, in realtà era una piadina intera vuota, a 4 €, molto bassa e non piegabile o tagliabile per la farcitura neanche scaldandola (avevo appositamente ordinato una focaccia). Le pizze al taglio prese separatamente avevano un buon sapore, ma sia io che mia figlia abbiamo avuto sgradevoli problemi gastrointestinali poche ore dopo. Personalmente non reputo "in linea" il rapporto qualità/prezzo dei prodotti (per il costo richiesto, qualità e quantità potrebbero...

L'impasto non è un prodotto fresco fatto al momento ma un semi lavorato, il personale si limita al condimento! è talmente sottile che si fredda subito e diventa un pizza dura da mangiare. La pizza per me è un'altra cosa. Ho acquistato una Francescana, una margherita e una margherita con speck per ritirare il mio ordine ho dovuto discutere e tirare fuori lo scontrino perché secondo la proprietaria non era il mio ordine! Peccato che avevamo già pagato altrimenti me ne sarei...

Ok, la materia prima anche sulle pizze semplici come una marinara è secondo me fondamentale. Visto che siete molto gentili ed efficienti, sempre, ho voluto darvi una seconda chance ma anche stavolta i capperi erano incrostati di sale e le acciughe dure asciutte e salatissime, e su una pizza dove questi sono gli unici ingredienti capirete bene che la cena sia compromessa. Provate magari a cambiare marca perché sono sicuro della Vostra Buona fede e...