Voglia Di Pasta — Restaurant in Perugia

Incredibile varietà di pasta fresca ripiena e non. La pasta fresca ripiena varia nei formati (ravioli, ravioloni, tortelli, etc) e nelle farciture (a memoria, i miei preferiti: castagne e porcini, zucca, boscaiola, ricotta di pecora e arancia, limone, burrata, pappa al pomodoro). Hanno anche dei sughi (ma non li ho provati) e delle ottime (ma proprio buone buone) lasagne classiche o bianche con verdurine. L'unica nota negativa è che potrebbe esserci un po' da aspettare (ovviamente, per quanto detto, io ho sempre trovato la fila). Le due signore al banco sono gentilissime e danno ottimi consigli. P. S. È possibile prenotare telefonicamente e poi passare a ritirare ma consiglio, almeno le prime volte, di non perdersi lo spettacolo...

Mastri pastai da due generazioni, sono riusciti a fondere insieme la genuinità degli ingredienti alla creatività dei prodotti. Grazie alla filiera completamente tracciabile delle materie prime utilizzate, ci si viene a trovare subito davanti ad una scelta in grado di soddisfare veramente qualsiasi esigenza e palato. Il bancone è sempre rifornito di decine di prodotti diversi e, per gli esercizi di ristorazione, la possibilità di crearne di nuovi e personalizzati. È veramente impossibile non trovare qualcosa da gustare, che sia per un pranzo in famiglia o una cena fra amici....

Amazing ravioli with a ton of variety of very interesting flavors (and shapes) that you don’t find elsewhere. Very high quality, better than most restaurants. Friendly and...